logo

Mao ja kõhunäärme haigused. Traditsioonilised ravimeetodid (Juri Konstantinov, 2014)

Kõhuprobleemid on midagi, millega peaaegu kõik silmitsi seisavad. Sellised haigused on lastele tüüpilised ja koolilaste hulgas on need vaevused laialt levinud... Seetõttu peate teadma, mida teha, kui ebameeldivad aistingud maos häirivad. Sa ei pea taluma ja mõtlema, et see möödub iseenesest. Võib-olla seekord see möödub. Ja kui järgmine kord haiglasse lähed. Selleks, et sellist seisundit mitte viia, peate teadma, mida teha esimeste mao probleemide sümptomite korral. Meie raamat annab teile vajalikud teadmised maohaiguste toitumise, ennetamise ja ravi kohta. Samuti võetakse arvesse kõhunäärme valulik haigus - pankreatiit, kuna enamasti seostatakse seda ka vigadega toitumises. Parem on ette teada selle sümptomid ja kursuse omadused. Stressi ja seedetrakti tüsistuste vahel on otsene seos, nii et eraldi peatükis öeldakse teile, kuidas tulla toime negatiivsete emotsioonide tagajärgedega. Ja ma tahaksin soovida, et kõik pärast lugemist omandatud teadmised ei oleks teile kunagi praktikas kasulikud...

Sisukord

  • Sissejuhatus
  • Seedesüsteemi struktuur
  • Mao haigused
Sarjadest: Taskuravitseja

Antud raamatu sissejuhatav fragment Mao- ja kõhunäärmehaigused. Traditsioonilised ravimeetodid (Juri Konstantinov, 2014), mida pakub meie raamatupartner - ettevõte Liters.

Seedesüsteemi struktuur

Seedimine ei alga mitte soolestikus ega maos, vaid suus. Sülg sisaldab ensüüme, mis aitavad toidu seedimisel, ja mida rohkem hakkliha suus hakkub, seda rohkem ta nende ensüümidega kokku puutub. Kui "neelate pirukaid närimata", siis peab kogu seedetegevuse mao enda kanda võtma, mis aitab suuresti kaasa selle ülekoormamisele ja haigustele.

Suuõõnest piisavalt hakitud toit siseneb neelu, seejärel söögitorusse. Söögitoru on kitsas õõnes toru, mis läheb makku. See toru asub selgroo ees ja selle ees on hingetoru. Tavaliselt on söögitoru seinad kontaktis, kuid toidu möödudes võivad need laieneda kuni 3–3,5 cm. Söögitoru sein koosneb välismembraanist, mis koosneb sidekoest, kahest kihist lihastest ja sisemisest limaskestast.

Täiskasvanu kõht mahutab keskmiselt 3 liitrit vedelikku. Selles hakatakse toitu seedima ja selleks kulub teatud aeg. Mao näärmed toodavad maomahla, mis koosneb soolhappest ja ensüümidest. Mida rohkem soolhapet ja maomahla toodetakse, seda suurem on sekretoorne aktiivsus või happesus. Kokkupuutel maomahla toimel muutub toit mitte ainult purustatuks, vaid ka vedelaks. Järk-järgult liigub see maost kaksteistsõrmiksoole. Hirm, valu ja muud ebameeldivad emotsioonid võivad maomahla tootmist aeglustada, kuid ilus laudus, roogade isuäratav välimus ja positiivsed emotsioonid soodustavad head seedimist. Kuigi, pean ütlema, põhjustavad "närvid" paljudes ka isu.

Mao sein koosneb kolmest kihist: sisemine - limaskest, keskmine - lihasmembraan ja välimine - seroosne membraan (kõhukelme). Lisaks on magu jagatud mitmeks osaks. Vasak, laiem osa sellest on mao keha ja alumine osa. On näärmeid, mis eritavad seedemahla. Mao pylorus (väljalaske) osas liigub toit kaksteistsõrmiksoole.

Magu ümbritsevad mitmed elundid: selle taga on kõhunääre, maks külgneb väiksema kumerusega ülaosas ja sapipõis paremal. Läheduse tõttu võivad need elundid põletikuliste protsesside ajal maosse joota.

Peensoole algab kaksteistsõrmiksoole. Siin pärineb seeditav toit maost ja seeditakse edasi. Kaksteistsõrmiksooles sekreteeritakse pankrease mahl, sapi ja soolemahl (peensoolest). Peensooles lagundatakse umbes 80% toidust saadavatest süsivesikutest ja peaaegu 100% valkudest ja rasvadest. Päevas eraldub umbes kaks liitrit soolemahla. Soolestiku seinad on vooderdatud miljonite peensoole villidega, mis soodustavad imendumist.

Peensoolest rändab toit jämesoolde. Seal on inimesel palju baktereid, mis aitavad säilitada normaalset tasakaalu ja toidu seedimist. Lisaks toodavad mikroobid mitmeid kasulikke aineid, mida inimesed vajavad, ja kaitsevad meie keha kahjulike mikroobide eest. Ebasoodsates tingimustes (sooleinfektsioon, pikaajaline ravi antibiootikumidega jne) võib häiruda soole mikrofloora tasakaal, kahjulikud mikroobid hakkavad paljunema, peatades kasulike kasvu, seda seisundit nimetatakse "soole düsbioosiks". Samuti tagab jämesool väljaheidete eritumise..

Suur tähtsus on seedeorganite kaitsefunktsioonil - keha kaitsmisel kahjulike ja mürgiste ainete eest, mikroobid, mis sisenevad sellesse toiduga. Sülg sisaldab aineid, millel on kahjulik mõju mikroobidele, samuti soolhapet maomahlas ja sapphappeid soolestikus. Paljud verre imenduvad kahjulikud ained säilivad maksas, muutuvad selles kahjutuks ja eemaldatakse kehast.

Kõhunääre asub kõhus mao taga. See eritab seedemahla soolevalendikusse ja hormoonid (keha tegevust reguleerivad ained) verre. Eriti oluline on kõhunäärme hormooni insuliin. Selle puudumisega areneb suhkruhaigus - haigus, mis on seotud veresuhkru taseme tõusuga.

Pankrease mahl sisaldab ensüüme, mis lagundavad valke, rasvu ja süsivesikuid. Päeva jooksul sekreteerib inimene umbes 1,5 liitrit kõhunäärme mahla. Leiva söömisel vabaneb suurem osa mahlast, kõige vähem - piim.

Maks toodab sappi ja võõrutab mitmesuguseid aineid. Märkimisväärne osa kehasse sisenevatest ravimitest ja välismaistest ainetest läbib maksa. Sapi tootmisega osaleb maks seedimise ja toitainete vere imendumise protsessis. Sapp eritub pidevalt, osa siseneb soolestikku ja osa koguneb esialgu sapipõies. Sapp aitab kaasa normaalsele seedimisele, aitab kaasa rasvade purustamisele ja seedimisele, kaitseb seedeensüüme kõhunäärmemahla kahjulike mõjude eest, hõlbustab paljude ainete imendumist ja aitab tugevdada soolestikku..

Sisukord

  • Sissejuhatus
  • Seedesüsteemi struktuur
  • Mao haigused
Sarjadest: Taskuravitseja

Antud raamatu sissejuhatav fragment Mao- ja kõhunäärmehaigused. Traditsioonilised ravimeetodid (Juri Konstantinov, 2014), mida pakub meie raamatupartner - ettevõte Liters.

Kõhunäärme mahl

Kõhunääre

Kõhunääre on seedesüsteemi suuruselt teine ​​nääre, selle kaal on 60–100 g, pikkus 15–22 cm.

Näärmel on hallikaspunane värv, lobulaarne, ulatudes ristisuunas kaksteistsõrmiksoole 12 kuni põrnani. Selle lai pea asub kaksteistsõrmiksoole moodustatud hobuseraua sees. Nääre on kaetud õhukese ühendava kapsliga.

Kõhunääre koosneb sisuliselt kahest näärmest: eksokriinsetest ja endokriinsetest näärmetest. Nääre eksokriinne osa toodab inimestel päeva jooksul 500–700 ml kõhunäärme mahla, mis sisaldab valkude, rasvade ja süsivesikute lagundamisel osalevaid ensüüme. Kõhunäärme endokriinne osa toodab hormoone, mis reguleerivad süsivesikute ja rasvade ainevahetust (insuliinid, glükagoon, somatostatiin jne).

Kõhunäärme eksokriinne osa on keeruline alveolaar-torukujuline nääre, mis jaguneb lobadeks kapsliga ulatuvate väga õhukeste ühendatavate interlobulaarsete septide abil. Acinotsüütide (pankreaserakkude) moodustatud aciinid asuvad tihedalt lobules. Rakud on üksteisega tihedas kontaktis.

Interkaleerunud kanaliga acinus on eksokriinse kõhunäärme struktuurne ja funktsionaalne üksus. Saladus siseneb acinus luumenisse. Interlobulaarsetest kanalitest siseneb saladus intralobulaarsetesse kanalitesse. Lahtisest sidekoest ümbritsetud intralobulaarsed kanalid voolavad interlobulaarsetesse kanalitesse, mis voolavad kõhunäärme peakanalisse ja ühendades ühise sapijuhaga kaksteistsõrmiksoole luumenisse.

Kõhunäärme endokriinset osa moodustavad rakugrupid - pankrease saarekesed. Kõhunäärme saarekeste arv täiskasvanul varieerub vahemikus 1 kuni 2 miljonit. Pankrease endokriinse osa funktsioone kirjeldatakse jaotises "Endokriinsüsteem".

Kõhunäärme mahla teke, koostis ja omadused

Inimese kõhunääre tühja kõhuga eritab vähesel määral sekretsiooni. Kui toidusisu siseneb maost kaksteistsõrmiksoole, sekreteerib inimese kõhunääre mahla keskmiselt 4,7 ml / min. Päevas eraldub 1,5-2,5 liitrit keerulist mahla.

Mahl on värvitu läbipaistev vedelik keskmise veesisaldusega 987 g / l. Pankrease mahl on aluseline (pH = 7,5-8,8). Pankrease mahl osaleb kaksteistsõrmiksoole mao happelise toidu sisalduse neutraliseerimises ja leelistamises, mis on rikas ensüümidega, mis seedivad igat tüüpi toitaineid.

Tabel. Pankrease sekretsiooni peamised komponendid

Näitajad

Iseloomulik

Tihedus, g / ml

NSO - 3 - kuni 150 mmol / l, samuti Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, HPO4 2-, SO4 2-

Trüpsiin, kümotrüpsiin, karboksüpeptidaas A ja B, elastaas

Lipaas, fosfolipaas, kolesterolipaas, letsitiin

Kõhunäärme mahla sekretsioon suureneb järsult 2–3 minutit pärast sööki ja kestab 6–14 tundi.Sekreteeritud mahla maht, koostis ja sekretsiooni dünaamika sõltuvad toidu kogusest ja kvaliteedist. Mida suurem on kaksteistsõrmiksoole siseneva mao toidusisalduse happesus, seda rohkem eritub kõhunäärme mahla.

Pankrease sekretsiooni faasid

Kõhunäärme eritusel, kui seda stimuleeritakse toidu tarbimisega, on iseloomulik dünaamika ja see läbib mitmeid etappe.

Sekretsiooni esimene ehk peaajufaas on tingitud toidu väljanägemisest, lõhnast ja muudest toidutarbimisega seotud ärritajatest (konditsioneeritud refleks ärritused), samuti mõjust suu limaskesta, närimise ja neelamise retseptoritele (tingimusteta reflekside ärritused). Retseptorites tekivad närviimpulssid jõuavad obulgata medulla piirkonda ja lähevad siis tupe närvi kiudude kaudu näärmesse ja põhjustavad selle sekretsiooni.

Teist ehk pankreasefaasi iseloomustab asjaolu, et näärme sekretsiooni stimuleerivad ja säilitavad mao mehhaanilistest ja kemoretseptoritest tulenevad refleksid..

Maosisu üleminekul kaksteistsõrmiksoole algab sekretsiooni kolmas ehk soolefaas, mis on seotud selle happelise sisu mõju kaksteistsõrmiksoole limaskestale. Sekretsiooni mehhanism on suunatud pankrease ensüümide sekretsiooni kiireks kohandamiseks võetud toidutüübiga. Toidu tarbimine põhjustab kõigi ensüümide eraldumise suurenemist mahlas, kuid eri tüüpi toitude puhul väljendub see suurenemine erineval määral. Suure süsivesikute sisaldusega toit põhjustab amülaaside (ensüümid, mis lagundavad süsivesikuid), valkude - trüpsiini ja trinsinogeeni, mahla suurenemist, rasvase toidu - lipaasi, s.o. kõhunääre sünteesib ja sekreteerib rohkem ensüümi, mis hüdrolüüsib dieedis leiduvaid toitaineid.

Seedimine peensooles

Peensoole (kaksteistsõrmiksoole, jejunumi ja iileumi) seedimine hüdrolüüsib enamikku toidukomponente monomeeride moodustamiseks, mille kujul toitained võivad imenduda soolestikust verre ja lümfi. Seedimine toimub kõhunäärme mahla ensüümide toimel soolestikus (õõnsuse lagundamine) ja mikrovillidele fikseeritud ensüümide ja glükokalüksi hõõgniitide (parietaalne lagundamine) toimel. Osa neist ensüümidest toodetakse kõhunäärme ja osa soole seina näärmete kaudu. Peensoole seedimise viimane etapp on seedimine soole epiteelirakkude membraanidel (membraanide lagundamine), mis toimub soole seina näärmete ensüümide toimel ja on seotud toitainete imendumisprotsessidega.

Peamine roll toidu peensooles lagundamisel kuulub kaksteistsõrmiksooles toimuvatesse protsessidesse. Maost sinna sisenenud hapu chymi esindavad mehaaniliselt töödeldud ja osaliselt lagundatud toidu jäänused. See sisaldab seedimata rasvu triglütseriidide, kolesterooli estrite, fosfolipiidide kujul; osaliselt polüpeptiidideks ja oligopeptiidideks lagundatud valgud; osaliselt lagundatud ja seedimata süsivesikud tärklise, glükogeeni, kiudainete, aga ka nukleiinhapete ja muude orgaaniliste ja anorgaaniliste ainete kujul. Seega peavad seedenäärmed nende seedimiseks tootma suure hulga erinevaid ensüüme ja nende aktiivsuse avaldumiseks tuleb soolestikus luua optimaalsed tingimused..

Selliste tingimuste loomine algab asjaolust, et tüüsi neutraliseerivad kõhunäärme, soolte ja sapi mahlade vesinikkarbonaadid järk-järgult. Pepsiini toime kaksteistsõrmiksooles lakkab, kuna selle sisu pH nihkub aluselise keskkonna suunas, ulatudes 8,5-ni (vahemikus 4 kuni 8,5). Vesinikkarbonaadid, muud anorgaanilised ained ja vesi eralduvad kõhunäärme mahlas kanaliikulite epiteelirakkude ja näärme kanalite kaudu. Vesinikkarbonaatide eraldumine sõltub soolesisalduse pH-st ja mida suurem on selle happesus, seda aluselisemad tooted eralduvad, aeglustab chüümi evakueerimine jejunumi.

Pankrease mahla ensüüme toodetakse nääre acini epiteeli kaudu. Nende moodustumine sõltub võetud toidu olemusest ja erinevate regulatiivsete mehhanismide toimest..

Kõhunäärme mahla sekretsioon ja reguleerimine

Pankrease mahl on värvitu läbipaistev vedelik, sisaldab palju vesinikkarbonaate, samuti kloriide, kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi soolasid, väikestes kogustes sulfaate ja fosfaate. Mahl sisaldab palju valke, millest 90% on ensüümid, mis lagundavad valke, rasvu ja süsivesikuid. Päevas eraldub 1,5-2,5 liitrit mahla. Elektrolüütide sisaldus kõhunäärme mahlas, samuti süljes ja maomahlas sõltub selle sekretsiooni kiirusest. Kiiruse kasvades suureneb NaHCO sisaldus3, vähenedes suureneb NaCl kontsentratsioon.

Pankrease mahla peamised proteolüütilised ensüümid sekreteeritakse zymogeenidena, s.o. passiivses olekus. Need on trüpsinogeen, kümotrüpsinogeen, proelastaas, prokarboksüpeptidaasid A ja B. Trüpsigeeni füsioloogiline aktivaator ja selle muundamine trüpsiiniks on kaksteistsõrmiku limaskesta toodetud enterokinaas (endopeptidaas). Järgnev trüpsiini moodustumine on autokatalüütiline. Trüpsiin aktiveerib kümotrüpsiini, elastaasi, karboksüpeptidaaside A ja B inaktiivsete vormide moodustumist, samuti enterokinaasi vabanemist. Trüpsiin, kümotrüpsiin ja elastaas on endopeptidaasid. Nad lagundavad valgud ja suure molekulmassiga polüpeptiidid madala molekulmassiga peptiidideks ja aminohapeteks. Karboksüpeptidaasid A ja B (eksopeptidaasid) lagundavad peptiidid aminohapeteks.

Tabel. Pankrease ensüümide hüdrolüütiline toime

Ensüüm

Hüdrolüüsi sektsioon

Proteolüütiline

Sisemised peptiidsidemed külgnevate aminohappejääkide vahel

Kõhunääre toodab soole mahla

Wikimedia sihtasutus. 2010.

Vaadake, mis on "kõhunäärme mahl" teistes sõnaraamatutes:

PANCREATIC mahl - kõhunäärme mahl, seeditav. pankrease saladus; aluselise reaktsiooni värvitu vedelik. Sisaldab ensüüme: trüpsiini, kümotrüpsiini, elastaasi, karboksüpeptidaasi, fosfolipaasi, ensüümide kujul sünteesitud ja mõnda muud, mis lagundavad... Bioloogiline entsüklopeediline sõnaraamat

PANCREATIC mahl - (pankrease mahl) seedemahl, mida toodetakse kõhunäärmes; aluselise reaktsiooni värvitu vedelik. Sisaldab ensüüme, mis lagundavad valke, rasvu ja süsivesikuid, mitmeid valke (peamiselt globuliinid), kreatiniini, karbamiidi, kuseteede...... Suur entsüklopeediline sõnaraamat

PANCREATIC mahl - kõhunäärme eritised, mis toimivad samaaegselt kõigile toidu elementidele, st valkudele, rasvadele ja tärklistele. Vene keelde lisatud võõrsõnade sõnastik. Pavlenkov F., 1907... Vene keele võõrsõnade sõnaraamat

pankrease mahl - (pankrease mahl) - kõhunäärme toodetav seedemahl; aluselise reaktsiooni värvitu vedelik. Sisaldab ensüüme, mis lagundavad valke, rasvu ja süsivesikuid, mitmeid valke (peamiselt globuliinid), kreatiniini, karbamiidi, kuseteede...... Entsüklopeediline sõnaraamat

Pankrease mahl on oluline seedemahl, mille pankreas valmistab ja Virungian kanali kaudu kaksteistsõrmiksoole valatakse. Kuna P. mahl sisaldab kõiki kolme ensüümi, mis on vajalikud toidu orgaaniliste koostisosade seedimiseks... Entsüklopeediline sõnaraamat F.А. Brockhaus ja I.A. Efron

PANCREATIC mahl - (pankrease mahl), seedetrakti. kõhunäärme toodetud mahl; värvitu aluseline vedelik. Sisaldab ensüüme, mis lagundavad valke, rasvu ja süsivesikuid, mitmeid valke (hl. Arr. Globuliinid), kreatiniini, uureat, kusehapet, mikroelemente... Loodusteadus. entsüklopeediline sõnaraamat

pankrease mahl - (syn. pankrease mahl) kõhunäärme saladus; sisaldab ensüüme, mis lagundavad seedimise käigus valke, rasvu ja süsivesikuid... The Big Medical Dictionary

PANCREATIC mahl - kõhunäärme mahl, seedemahl, mis on toodetud kõhunäärme ägedate rakkude poolt ja eritub kaksteistsõrmiksoole. Leeliselise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik. Sisaldab ensüüme: trüpsiini, kümotrüpsiini, karboksüpeptidaasi... Veterinaarne entsüklopeediline sõnaraamat

Pankrease mahl on keeruline seedevedelik, mida toodavad kõhunäärme (vt kõhunääre) ägedad rakud ja mis eritub kaksteistsõrmiksoole. Leeliselise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik (pH 8,3 8,6),...... Suur Nõukogude Entsüklopeedia

Pankrease mahl - - kõhunäärme saladus sisaldab ensüüme, mis lagundavad seedimise ajal valke, süsivesikuid, rasvu; pH 7,2 8,0; sisaldab 90% vett ja 10% kuiva jääki, ensüümid: trüpsiin, kümotrüpsiin, karboksüpolüpeptidaasid A ja B, elastaas, α-amülaas, maltaas,...... Põllumajandusloomade füsioloogia terminisõnastik

Pankrease mahla koostis ja omadused, selle roll seedimises

Seedimisprotsessi normaalseks rakendamiseks on vaja kõigi elundite hästi koordineeritud tööd. Rakud toodavad suurt hulka ensüüme, mis osalevad toidu seedimisel.

Ka kõhunääre mängib siin olulist rolli. Selle eksokriinne funktsioon on pankrease mahla tootmine, mis on asendamatu lüli toidu assimilatsiooni protsessis. Sellest, millised ensüümid inimese kõhunäärme mahlas sisalduvad ja mille eest nad vastutavad - artiklis edasi.

Koostis ja omadused

Kõhunäärme mahl on värvitu vedelik, mis sisaldab suures koguses peensooles seedeprotsessiks vajalikke mikroelemente, ensüüme, vesinikkarbonaate. Saladus sisaldab kõige rohkem valke - umbes 90% koguarvust.

Kõhunäärme mahla päevane kogus täiskasvanul on umbes 2 liitrit, 98% sellest koosneb veest. Mahla reaktsioon on kompositsioonis sisalduvate süsivesinike rohkuse tõttu leeliseline: sattudes peensoole, aitavad nad mao happelist sisu leelistada.

Sekretsiooni kiirus ja mahla maht ei ole alati samad - kõik sõltub toidu tarbimisest. Enamikku ensüüme toodavad inaktiivses olekus näärmerakud. See on vajalik, et ta ei saaks ise seedida..

Millised ensüümid on kaasatud?

Pankrease mahla koostis on ainulaadne: see sisaldab palju ensüüme ja muid komponente, mis aitavad kaasa normaalsele seedimisele.

Peamised ensüümid kõhunäärme mahlas on järgmised:

  1. Trüpsiin ja kümotrüpsiin - vastutavad valgustruktuuride lagunemise eest. Trüpsiin moodustub selle eellasest, trüpsinogeenist, ensüümi enterokinaasi toimel (see sisaldub soolestiku sekretsioonis). Seejärel käivitab trüpsiin kümotrüpsiini tootmise.
  2. Amülaas - vastutab süsivesikute metabolismi eest, osaleb tärklise molekulide lagunemisel oligosahhariidideks.
  3. Lipaas - selle toiming on sappide osalusel varem emulgeeritud rasvade lagundamine. Lipaas muudab rasvamolekulid glütserooliks ja rasvhapeteks.
  4. Ribonukleaas ja desoksüribonukleaas on kõhunäärme mahla komponendid, mis lagundavad seedetraktisse sisenevaid DNA ja RNA molekule.

Enamikul neist ensüümidest on agressiivne toime, mis mõjutab negatiivselt pankrease parenhüümi. Nende kaitse tagamiseks toodavad selle rakud spetsiaalseid aineid - trüpsiini inhibiitoreid. Nad hoiatavad nääre iseseedimise protsessist, kuna kõik sekretsiooni ensüümid aktiveeritakse ainult väljaspool elundit..

Roll seedimises

Kõhunäärme mahla roll seedimisel on hindamatu: näärmeensüümide mõjul lagundatakse valgud aminohapeteks ja lihtsad peptiidid, süsivesikud - oligosahhariidideks ja rasvad - glütserooliks ja rasvhapeteks. See on mahla peamine funktsioon seedesüsteemis..

Sekretsiooni faasid

Pankrease mahlal on kolm sekretsioonifaasi, mis järgnevad üksteisele:

  1. Reflekskompleks (tserebraalne). Sekretsiooni stimuleeritakse reageerimisel konditsioneeritud refleksistimulatsioonidele, mis pärinevad aju struktuuridest. Tingimusteta refleks mängib rolli ka vastusena suuõõne ja neelu ärritusele..
  2. Mao. Sekretsiooni tootmise stimuleerimine vastusena toidu sissevõtmisele mao valendikku: selle retseptorid on ärritunud, signaalid sisenevad kõhunäärme rakkudesse piki närvilõpmeid.
  3. Soole. See algab siis, kui chyme (toidukogused) siseneb peensoole (nimelt kaksteistsõrmiksoole). Selles faasis toodetakse kõhunäärme rakkudes kõige rohkem sekretsiooni..

Kõhunäärme mahla kogus ja kvaliteet

Seedemahla valmistamise maht sõltub vastuvõetud toidu kogusest, keha omadustest ja seedetrakti seisundist. Kõike seda kontrollivad aju, sooleretseptorid ja organ ise.

Kui toit oli rohkesti süsivesikuid, siis suureneb kõhunäärme mahlas amülaasi hulk, mida kasutatakse tärklise ja muude süsivesikute komponentide lagundamiseks. Valgurikka toidu seedimiseks on vaja suurt hulka proteaase; rasvase toidu vastuseks toodetakse märkimisväärne kogus lipaasi.

Viide. Keha kohaneb saabuva toiduga: mahla kvaliteet ja kogus muutuvad. Samuti mõjutab toodete happesus: mida suurem see on, seda suurem on vesinikkarbonaatide arv kõhunäärme mahlas.

Rikkumiste ennetamine

Kõhunäärme mahla tootmine sõltub paljudest teguritest. Sekretsiooni pärssimist mõjutavad stress, nakkushaigused ja seedetrakti haigused.

Söödav toit (selle kvaliteet ja kogus) mängib olulist rolli. Alkoholil on elundile äärmiselt negatiivne mõju: see põhjustab kõhunäärmevedeliku kvaliteedi halvenemist, pankrease mahla koostise ja omaduste muutumist.

Alkohoolsete jookide mürgiste komponentide mõjul võivad tekkinud põletiku tagajärjel ensüümid hakata aktiveeruma otse näärmes. See viib elundi hävitamiseni (hävitamiseni), samal ajal kui selle funktsioonid on järsult häiritud.

Järeldus

Kõhunääre täidab äärmiselt olulist funktsiooni: selle rakud toodavad kehale vajalikku vedelikku. Pankrease mahla kvaliteet sõltub tarbitavast toidust ja inimese tervislikust seisundist.

Kõiki seedetrakti haigusi on vaja õigeaegselt ravida ja järgida mitmeid soovitusi: sööge õigesti, ärge laske end rasvade toitudega ära ega kuritarvitage alkoholi. Sel juhul on seedimisprotsess võimalikult mugav..

Kõhunääre toodab soole mahla

Kõhunäärme anatoomilised ja füsioloogilised omadused.

Kõhunääre.

Kõhunääre on nii välise (eksokriinse) kui ka sisemise (endokriinse) sekretsiooni organ. Nääre põhiosa moodustab eksokriinne kude, mis koosneb heinarakkudest. Need rakud moodustavad ümaraid struktuure - acini, mille õõnsusse erituvad seedeensüümid. Acini vahel on hajutatud Langerhansi saarekesed, mis sisaldavad väikest arvu suuri alfa-, arvukaid beeta- ja deltarakke.

Alfarakud sekreteerivad glükogooni, beetarakud sekreteerivad insuliini ja deltarakud sekreteerivad somatostatiini. Ligikaudu 60% on beetarakud, 25% alfarakud ja 15% deltarakud. Nende rakkude kogumaht ei ületa 3% kogu kõhunäärme mahust.

Kõhunäärme hormoonid.

Insuliin. Insuliini molekul koosneb kahest peptiidahelast. Insuliini aminohappeline koostis on erinev, ainult 40% insuliini aminohappejääkidest on muutumatud. Insuliin on universaalne anaboolne hormoon, s.t. hormoon. toimides sünteesi assimilatsiooniprotsessides lihtsamatest kemikaalidest keerukamateks. Insuliini koguse suurenemine veres põhjustab kudede rakkude glükoositarbimise suurenemist.
Rakumembraani suurenenud läbilaskvuse tõttu glükoosile ladestub glükoos geeni kujul maksas ja lihastes glükoosiks, mis vähendab veres glükoosisisaldust. Glükoos võib vabalt difundeeruda maksarakkudesse ja sealt välja, kui selle sisaldus veres väheneb.
Kõrgenenud veresuhkur on beetarakkude tugevaim stiimul insuliini eritamiseks. Beetarakke saab aktiveerida nii seedetraktis toimuvate peptiidhormoonide kui ka parasümpaatilise närvisüsteemi abil. Neid mõjusid tasakaalustab sümpaatilise närvisüsteemi aktiivsus, mis pärsib insuliini sekretsiooni. Puhkeseisundis valitseb parasümpaatilise süsteemi toime, mis hõlbustab toidu seedimist, ja stressiolukorras domineerib sümpaatilise närvisüsteemi mõju.
Insuliin pärsib (pärsib) ensüüme, mis lagundavad glükogeeni, akumuleerides sellega glükogeeni. Süsivesikutoidu söömisel toimub glükogeeni kiire süntees ja selle lagunemise pärssimine.

Insuliini sekretsiooni stimuleerib kõrge glükoosi ja aminohapete kontsentratsioon veres ning pärsib adrenaliin. Glükagooni tootvate alfarakkude sekretoorset aktiivsust pärsib kõrge glükoosikontsentratsioon veres ja seda stimuleerib selle langus; aminohapetel on vastupidine mõju. Alfarakkude poolt sekreteeritav glükagoon, mis toimib parakriinsel viisil, pärsib beetarakkude poolt insuliini eritumist. Somatostatiini eritumist deltarakkude poolt stimuleerivad kõrge glükoosisisaldus, aminohapped ja rasvhapped, samuti seedetrakti hormoonid. Parakriinsel viisil pärsib somatostatiin beetarakkude poolt insuliini eritumist.

Sellega seoses naaseb suhkru kontsentratsioon veres kiiresti algsel tasemel..
Kui keha vajab toidukordade vahel energiat, muundatakse glükogeen tagasi glükoosiks ja difusiooni teel vabaneb glükoos maksarakkudest vabalt verre. See hoiab söögikordade vahel püsivat veresuhkru taset. Insuliini kontsentratsiooni tõus muudab lihasrakud glükoosi läbilaskvaks. Ilmselt aktiveerib insuliin lihasrakkude pinnal oleva retseptoriga seondumisel glükoosi üle membraani transpordi mehhanismi.
Insuliini mõju põhjustab maksa piiratud koguse glükogeeni talletamise. Liigne glükoosisisaldus maksas muundatakse rasvaks.
Insuliin tagab paljude aminohapete aktiivse transpordi rakkudesse. Aminohapete kontsentratsiooni suurenemine rakkudes pärast sööki stimuleerib ribosoomide valkude sünteesi. Selle põhjuseks on RNA transkriptsiooni kiiruse suurenemine tuumas ja seega i-RNA arvu suurenemine.

Glükagoon toimib insuliini antagonistina. See soodustab glükogeeni lagunemist maksas ja tõstab veresuhkrut.

Somatostatiin avastati esmakordselt hüpotalamuses. Hiljem leiti seda paljudes kudedes, kus see on inhibiitor. Parakriinsel viisil toimides pärsib see insuliini ja glükagooni sekretsiooni. Kõrge glükoosikontsentratsiooni korral suureneb somatostatiini sekretsioon. Seega pärsib somatostatiin insuliini sekretsiooni, hoides ära selle ületootmise hüperglükeemia korral. Lisaks pärsib see seedetrakti ja sapipõie peristaltikat, vähendab seedemahlade sekretsiooni, mille tulemusel toidu imendumine aeglustub.
Vere glükoosisisalduse oluline langus (hüpoglükeemia) viib teadvuse kadumiseni, s.o. hüpoglükeemilise šokini. Kui kõhunääre on kahjustatud insuliini ebapiisava sekretsiooniga, tekib suhkruhaigus, mis seisneb veres glükoosikoguse suurenemises (hüperglükeemia). Selle kogus suureneb järsult süsivesikute võtmisel, sest kuded ei kasuta glükoosi täielikult ja see ei muundu glükogeeniks. Hüperglükeemia võib hüperglükeemilise šoki tagajärjel põhjustada ka teadvuse kaotust.

Kõhunäärme roll seedimises.

Pankrease sekretsioon.
Kõhunääre on suuruselt teine ​​seedenäär. See vabastab kuni 2 liitrit. seedemahl päevas. Selle näärme mass on 70-110 g. Pikkus on umbes 17 cm. Nääres eristatakse pead, keha ja saba. Histoloogiliselt on enamikul kõhunäärmetest eksokriinse näärme tüüpiline struktuur - väikesed kanalid koguvad näärme terminaalsete sektsioonide rakkude toodetud sekretsiooni ja kannavad seda suurematesse kanalitesse. Pankrease kanal kulgeb läbi kogu näärme.

Kõhunäärmes on kahte tüüpi rakke. Mõni toodab mahla, mis osaleb seedimises, teised aga hormoone, mis reguleerivad süsivesikute ainevahetust - insuliini, glükogooni ja somatostatiini.
Kõhunäärme mahla olulisemad komponendid on vesinikkarbonaat, mis neutraliseerib mao happelist sisu, ja seedeensüümid: peptidaasid, mis lagundavad valke, lipaas, mis toimib rasvadele, ja amülaas, mis lagundab süsivesikuid..
Peptidaasid on ensüümid, mis lõhustavad peptiidsidemeid valkude aminohapete vahel. Need vabastatakse mitteaktiivsete eellaste kujul, mis seejärel aktiveeritakse. Samal ajal sekreteeritakse lipaas ja amülaas aktiivsel kujul. Peptidaaside hulgast eristatakse endopeptidaase, mis lõhustavad peptiidsidemeid külgnevate aminohappejääkide vahel, ja ektopeptidaase, mis toimivad peptiidsidemetel. Peptidaasid aktiveeritakse kaksteistsõrmiku limaskesta poolt eritatava enterokinaasi poolt. Enterokinaas katalüüsib inaktiivse trüpsinogeeni muundamist aktiivseks trüpsiiniks. Kõhunääre mahl sisaldab ka toimeainet, mis blokeerib trüpsiini toimet selle läbimisel kõhunäärmes, takistades selle seedetegevust.
Mahla ensümaatiline koostis sõltub dieedi olemusest. Pankrease mõjul toimub soolestikus kõigi toidukomponentide kõige olulisem keemiline töötlemine. Pankrease ensüümid pakuvad peamiselt õõnsuse seedimise protsesse, suurte molekulaarsete ühendite lagunemist.

Pankrease sekretsiooni hormonaalne ja refleksiline reguleerimine.
Kõhunäärme eksokriinse regulatsiooni kõige tõhusamad stimulaatorid on hormoonid sekretiin ja koletsüstokiniin. Sekretiin mõjutab rakke, mis vooderdavad kõhunäärme kanaleid ja sekreteerivad peamiselt vesinikkarbonaati, mõnda iooni ja vett. Koletsüstokiniin stimuleerib ensüüme tootvaid rakke.
Närviregulatsiooni viib läbi parasümpaatiline süsteem - vagusnärv, mis sarnaselt koletsüstokiniiniga põhjustab ensüümirikka sekretsiooni sekretsiooni.

Pankrease sekretsiooni faasid.
Eristatakse järgmisi kõhunäärme mahla sekretsiooni etappe: konditsioneeritud refleks, mao- ja soolestik.
Konditsioneeritud refleksi faasis vabaneb kõhunäärme mahl, mis on seotud toidulõhnade, selle maitse, neelamistoimingutega, vesinikkarbonaadi sekretsioon suureneb 10-15% -ni ja ensüümide sekretsioon 25% -ni maksimumtasemest. Puhkeseisundis on vesinikkarbonaadi ja ensüümide sekretsioon vastavalt 2-3% ja 10-15% piirnormist.
Mao- ja soolefaasis suureneb pankrease mahla sekretsioon. Kõige olulisem soolefaas algab chüümi sisenemisega kaksteistsõrmiksoole. See stimuleerib sekretiini ja koletsüstokiniini vabanemist. Sekretiini sekretsiooni stiimuliks on happesuse suurenemine, kui mao happeline sisu siseneb kaksteistsõrmiksoole. See neutraliseerib happelise keskkonna, mis võib kahjustada peensoole limaskesta..
Koletsüstokiniini sekretsiooni peensoole limaskesta endokriinsed rakud stimuleerivad valkude ja rasvade - peptiidide, aminohapete ja rasvhapete - lagundamise produktid.
Pankreasel on suured kompenseerivad võimalused. See toodab 10 korda rohkem ensüüme, kui on vaja seedimiseks, nii et isegi pärast 90% näärme eemaldamist on ülejäänud 10% aktiivsus piisav seedehäirete vältimiseks..
Patoloogiaga võib tekkida pankrease enda seedimine oma ensüümide poolt, mis viib pankreatiidini. Selle haiguse edasijõudnute arengus võib see põhjustada surma..

Pankrease mahl on eksokriinse kõhunäärme aknerakkude sekretsiooni toode, mis voolab kaksteistsõrmiksoole Wirsungi kanali kaudu ja mõnikord ka Santorini abikanali kaudu. Päeva jooksul eraldatud kogus on võrdne 1-1,5 liitriga. Naatriumvesinikkarbonaadi suure sisalduse tõttu on sellel väljendunud aluseline reaktsioon (pH -8,2-8,5). Orgaanilisest ainest on ensüümid kõige olulisemad. Siiani on kindlaks tehtud 10 ensüümi ja nende arv kasvab jätkuvalt.
Need mõjutavad kõiki peamisi toiduelemente, nimelt valke, rasvu ja glütsiide. Kõhunäärme mahla ensümaatilisel proteaasiseadmel on vajalik tugevus valkude hüdrolüüsimiseks kuni aminohappe lõpliku staadiumini. Nii on trüpsiin, mille Northrop (1934) puhtal kujul eraldas, endopeptidaas, mis lõhustab nii suuri valgu molekule kui ka lihtsaid peptiide. See toimib konkreetsel viisil, eraldades kahe aluselise aminohappe, nimelt lüsiini ja arginiini, karboksüülradikaali peptiidsidemed. See protsess on tõhusam, kui valgud on eelnevalt kokku puutunud pepsiiniga. Trüpsiin toimib nukleoproteiinidele ka kuni nukleiinhapete eraldamiseni, kui see toiming on üle võetud ja jätkub soole mahla kaudu. See toimib aluselises keskkonnas, pH = 7–9, sõltuvalt selle mõju all oleva molekuli ionisatsiooni astmest. Neutraalsetel sooladel ja eriti kloriididel on kerge aktiveeriv toime, ilmselt seetõttu, et need soodustavad kolloidsete mitsellide hajumist ja suurendavad nende vastuvõtlikkust ensüümi immutamiseks..
Puhas pankrease mahl ei oma proteolüütilist toimet. Pankrease näärmerakud toodavad zymogeenset prekursorit, inaktiivset trüpsinogeeni. PH väärtusel 7-8 muundub viimane spontaanselt autokatalüütilise reaktsiooni teel aktiivseks trüpsiiniks, mida soodustab Ca ++ olemasolu. Soolestikus toimub katalüüsimine proteinaasi (enterokinaasi) abil. Aktiveerimine seisneb peptiidsideme katkestamises koos ühe heksapeptiidi eraldamisega trüpsinogeeni molekulist. Nagu pepsinogeen, on ka trüpsinogeen tõenäoliselt trüpsiini pärssiv kompleks, mille lagunemist aktiveerib enterokinaas, millele järgneb aktiivse ensüümi ilmumine. Kuna see ptoos leiab aset järsult ja kulgeb ägedalt, on aktivaatori jälgi selle reaktsiooni põhjustamiseks, mis jätkub siis määramata aja jooksul, sõltumata lisatud mitteaktiivse mahla kogusest. Trüpsiin moodustub aktivaatori mõjul, mis muundab katalüütiliselt oma eelkäija.
Kümotrüpsiin on endopeptidaas, mis põhjustab türosiini ja fenüülalaniini karboksüülrühmades peptiidühendite hüdrolüüsi optimaalsel pH väärtusel 8. kümotrüpsinogeen on pankrease näärmerakkude toodetav aktiivne eelkäija ja aktiveeritakse trüpsiini abil, purustades järjestikku mitu peptiidsidet. Erinevalt trüpsiinist, mis hüübib verd, on kümotrüpsiinil võime piima hüübida. Seda leidub rohkesti peensooles ja iileumis palju vähem. Kümotrüpsiini ei erita soolenäärmed (Brunner või Lieberkühn), vaid see pärineb Peyeri naastude leukotsüütidest.
Karboksüpeptidaas on pankrease eksopeptidaas, mis lühendab polüpeptiide ühe aminohappe võrra, mille see eraldab otsast vaba karboksüülrühmaga. Kõhunäärme näärmerakkude toodetud passiivse eelkäija, mida nimetatakse prekarboksüpeptidaasiks, molekulmass on 96 000. Tsingi juuresolekul, millel on kofaktori roll, muundab trüpsiin prearboksüpeptidaasi aktiivseks ensüümiks, molekulmassiga 34 000. Pankrease ensüümides, näiteks ensüümides, on ka teisi proteolüüte. leutsiini vabastamine polüpeptiidahelast protaminaas, mis eraldab spetsiifiliselt arginiini protamiinidest, ja ribonukleaas, mis katalüüsib ribonukleiinhappe hüdrolüüsi.
Kaitse kõhunäärme iseseedimise eest realiseeritakse proteaaside sekreteerimise teel nende inaktiivsete eellaste kujul. Teisest küljest on pankrease näärmekoe omadus hävitada enda ensüüme või neutraliseerida neid antienüümidega, milleks on näiteks antitrüpsiin.
Kõhunäärme amülaas, sülje amülaasiga sarnane kõhu aine, on endoamülaas, mis lõhustab alfa-glükosiidsidemeid 1-4. Ptüalinist palju aktiivsem, võib see 30 minutiga hüdrolüüsida tärklise omakaalu 20 000 korda. See toimib optimaalsel pH tasemel 6,9-7, lahustades tärklise ja muutes selle dekstriiniks ja seejärel suhkruks. Cl (-) iooni olemasolu on vajalik ensüümi aktiveerimiseks. Samuti on pakutud pankrease maltaasi olemasolu, mida aga pole tõestatud..
Pankrease lipaas on seedetrakti kõige aktiivsem esteraas, mis hüdrolüüsi abil eraldab rasvhapped glütseroolist, mille pH on vahemikus 7 kuni 5. Aktivaatorid on Ca ++ ja Mg ++ ioonid, samuti Na ja K. kloriidid, karbonaadid ja vesinikkarbonaadid. Main selle eripära on see, et see on aktiivne vees lahustumatute pikaahelaliste triglütseriidide vastu. Lipaasireaktsioon toimub etappide kaupa, eraldades järjestikuselt kolm lipiidsidet. Hüdrolüüsi tulemusel saavutatakse tasakaal 80% vabade rasvhapete vahel, 10% jääb seondunuks di- ja monoglütseriidühendites ja 10% jääb triglütseriidides mõjutamata. Sappesoolad kutsuvad ensüümide aktiveerimise kaudselt esile nende emulgeeriva toime kaudu, mis suurendab ensüümi ja substraadi vahelist kontaktpinda.
Pankrease mahl sisaldab ka kolesterooli esteraasi, mis katalüüsib kolesterooli esterdamist lipolüüsi tulemusel saadud rasvhapete abil, samuti letsitaasi, mis lagundab fosfoaminolipiidid rasvhapeteks ja koliinglütserofosfaadiks, mida lisaks hüdrolüüsitakse fosfataasi toimel.

Kõhunääre toodab soolevedelikku. Pankrease mahla ensüümid. Pankrease sekretsiooni faasid

Kõhunäärme sekretsiooni humoraalne reguleerimine ">

Pankrease sekretsiooni humoraalne reguleerimine.

Kõhunäärme struktuur.

Pankrease mahl ja selle toime. Päeval moodustub inimesel umbes 1 liiter kõhunäärme mahla ja see eritub kaksteistsõrmiksoole luumenisse. Selle hüdrolüütiline aktiivsus määratakse kindlaks kolme ensüümide rühma olemasoluga: proteolüütilised, mis lõhustavad valke; süsivesikud, mis lõhustavad süsivesikuid, ja lipaasid, mis lõhustavad rasvu. Pankrease mahl sisaldab naatriumvesinikkarbonaati (sooda), seega on see aluseline. Selle pH = 8-9, mis aitab neutraliseerida chüümi happelist reaktsiooni. Lisaks aitab sooda chyme'i veelgi lõdvemaks muutuda..

Proteolüütiliste ensüümide rühma kuuluvad trüpsiin ja kümotrüpsiin, mis sekreteeritakse inaktiivsel kujul. Trüpsinogeen muutub aktiivseks soolemahla ensüümi - enterokinaasi - toimel. Kuna chyme sisaldab suuri proteiinimolekulide "fragmente" ja isegi lõhustamata molekule, on trüpsiin üks peamisi lagundamisensüüme, kuna see toimib nendele üsna suure molekulmassiga toodetele, põhjustades nende lagunemise madala molekulmassiga polüpeptiidideks, dipeptiidideks ja mõnel juhul isegi aminohapeteks. Trüpsiin teisendab kümotrüpsinogeeni kümotrüpsiiniks, mille toime sarnaneb trüpsiiniga.

Süsihappeanhüdriidide rühma kuuluvad amülaas, maltaas ja laktaas. Need ensüümid vabanevad aktiivsel kujul ega vaja spetsiaalseid aktivaatoreid. Kõhunäärme mahla amülaas lagundab kyüümi süsivesikud lihtsamateks molekulideks - dischacharsiteks. Muud ensüümid põhjustavad disachaaride edasist lagunemist. Niisiis, maltaas lagundab disahhariidse maltoosi glükoosiks. Laktaas lagundab piimasuhkru monosahhariidideks. Kõhunäärme mahla lipaas eritub inaktiivsel kujul. Seda aktiveerivad sapis sisalduvad sapisoolad. Lipaas toimib chüümi neutraalsel rasval, lagundades selle glütserooliks ja rasvhapeteks. Kõhunäärme mahla seedetrakti võimekuse ja iseloomu määravad toidu keemiline koostis ja konsistents.

Pankrease funktsiooni reguleerimine toimub nii neuro-refleksi mehhanismi mõjul kui ka humoraalsel viisil. Kõhunäärme seedefunktsiooni humoraalne reguleerimine on tingitud suurest ainete rühmast, mille hulgas juhtiv roll kuulub sekretiinile. Sekretiin moodustub kaksteistsõrmiksoole limaskestas soolhappe toimel, mis tuleb koos maos leiduva tüüsiga. Sekretiin suurendab kõhunäärme eritunud seedemahla kogust.
Kaksteistsõrmiksoole limaskestas moodustub ka hormoon, mis mõjutab kõhunäärme seedeensüümide - pankreatsümiini - teket. Mahla kogus ei suurene. Stimuleerib kõhunäärme ja teiste seedetrakti (gastriini) ja seedimist mitte soodustavate (insuliini) hormoonide, samuti serotoniini ja sapisoolade sekretsiooni. Glükagoon, prostaglandiinid ja kaltsitoniin pärsivad kõhunäärme seedemahlade eritumist.

Pankrease mahla ei kutsuta kõhunäärmeks, vaid pankrease mahlaks (pankreas on nääre ladinakeelne nimetus). Mis on pankrease mahl? Toidu seedimine ja selle omastamine keha poolt on võimatu ilma kõhunäärme osaluseta, mis eritab mahla, mis sisaldab kõiki valkude, rasvade ja süsivesikute lagundamiseks vajalikke ensüüme. Kuidas nad jõuavad seedetrakti sisenevasse toitu??

Pärast esmase töötlemise läbimist maos siseneb toidumass kaksteistsõrmiksoole. Kõhunäärme kanal avaneb selle valendikku, sellest voolab kõhunäärme mahl koos kõigi seedimiseks vajalike komponentidega. Seal avaneb ühine sapijuha, mille kaudu voolab sapp. See on nääre "abistaja": see aktiveerib mõned mahlad ensüüme ja emulgeerib (lagundab) rasvu, hõlbustades nende lagunemist.

Tähtis! Pankrease mahl ei sisalda toodetavat insuliini. See on hormoon, mis pärineb insuliini tootvatest beetarakkudest otse verre..

Millised on mahla moodustumise mehhanismid?

Kõhunääre toodab seedemahla ainult vastusena toidu tarbimisele. Keeruline neurohumoraalse regulatsiooni süsteem "teavitab" sellest. Tundlikud närviretseptori rakud asuvad suu, mao ja kaksteistsõrmiksoole limaskestal, mis tajuvad toitu ärritavana. Nad edastavad tekkiva impulsi mööda vagusnärvi aju põhja (medulla oblongata), kus asub seedimise keskus.

Aju analüüsib signaali ja annab "korraldused" toitu seedida. See saadab impulsse kaksteistsõrmiksoole, nimelt selle rakkudesse, sekreteerides hormooni sekretsiooni ja magu, sekreteerides hormooni gastriini. Kõhunäärme sisenemisel verega alustavad nad selle tootmise protsessi seedemahla rakkude poolt.

Kus moodustub pankrease mahl ja kuidas see siseneb sooltesse?

Pärast neurohumoraalse signaali saamist aktiveeritakse kõhunäärme - kõhunäärmerakud - need on "tehas", kus toodetakse kõhunäärme mahla. See ulatub rakkudest kaugemale, koguneb väikesteks õõnsusteks - acinideks, mis koosnevad tihedalt üksteise kõrval paiknevatest 8-12 hepatotsüütidest. Rühm acini moodustab näärme lobulesid, mis on eraldatud sidekoe septaga.

Akuus on näärme parenhüümi struktuurne ja funktsionaalne üksus. See pole suletud, kuid sellel on oma kanal, mis ühendatakse teiste acini kanalitega. Kombineerudes sulanduvad acinaarkanalid lobulaarseks, seejärel interlobulaarseks ja järk-järgult laienedes moodustavad ühise pankrease kanali.

Kõhunäärme mahla kogus ja koostis

Kõhunäärme mahl eritub koguses, mis on otseselt võrdeline seedetrakti siseneva toidu kogusega, samuti on oluline selle koostis ja päevas tarbitud vedeliku hulk. Tavalise dieedi ja joogiga toodetakse päevas keskmiselt 1,5–2 liitrit kõhunäärme mahla. Selle moodustumise kiirus on üsna madal - ainult 4,5 ml minutis..

Tähtis! Hea seedimise tagamiseks ei saa te kiiresti, kiirustades süüa, võttes arvesse näärmemahla aeglast vabanemist.

Pankrease mahla reaktsioon on aluseline - pH = 7,5-8,5. On vaja neutraliseerida maost pärit happeline sisaldus, et vesinikkloriidhape ei blokeeriks ensüümide aktiivsust. Seetõttu on kaksteistsõrmiksoole sisu reaktsioon kergelt aluseline.

Pankrease mahl sisaldab 90% vett, 10% valguühendeid (ensüüme), samuti vesinikkarbonaate, mis loovad leeliselise keskkonna, ning kaaliumi, naatriumi, kloori, kaltsiumi, magneesiumi sooli.

Tähtis! Piisava koguse kõhunäärme mahla tootmiseks peate tarbima vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas.

Millised ensüümid sisalduvad kõhunäärme mahlas?

Pankrease mahl sisaldab 3 rühma seedeensüüme:

  1. Amülolüütilised, mis osalevad süsivesikute lagundamises.
  2. Proteolüütiline, osaleb valkude lagundamises.
  3. Lipolüütiline, soodustades rasvade lagunemist ja imendumist.

Mida tähendab näärmeensüümide osalemine seedimises? Fakt on see, et valkude, rasvade ja süsivesikute suuremahulised molekulaarsed ühendid ei suuda tungida soolestiku epiteeli ja imenduda verre. Kõhunäärme mahla seedeensüümid lõdvendavad, lagundavad need molekulid väiksemateks, muutes keerulised ained lihtsamaks, mida saab soolestikust verre imenduda.

Amülolüütilised ensüümid

Põhilise osa meie tarbitavatest süsivesikutest tähistab tärklis (teravili, kartul, leib ja muud jahutooted), samuti piimatoodetes sisalduv piimasuhkur (laktoos). Nendega "töötab" kaks ensüümi: tärklist lagundav alfa-amülaas ja maltoosi lagundav maltaas; lõpptoodeteks on glükoos, fruktoos ja galaktoos.

Proteolüütilised ensüümid

Toiduga tarnitavad keerulised ja suured proteiinimolekulid ei saa soolest imenduda, neid tuleb ka lagundada. Seda funktsiooni täidavad ensüümid trüpsiin, kümotrüpsiin ja nukleaasid. Nad tulevad koos mahlaga inaktiivses olekus ja kaksteistsõrmiksooles aktiveeritakse selle ensüümi enterokinaasiga, mis toodetakse limaskesta epiteeli poolt. Valgu molekulid purustatakse peptiidideks, seejärel aminohapeteks, nukleiinhapeteks, tungivad need hõlpsasti läbi peensoole seina vereringesse.

Pankrease mahl on saladus, mis soodustab toidu lagunemise teket. Pankrease mahla koostis sisaldab ensüüme, mis osalevad valkude, rasvade ja süsivesikute lagunemisel lihtsustatud elementideks. Need komponendid osalevad järgnevates organismis moodustuvates metaboolsetes biokeemilistes protsessides. Päeva jooksul toodab nääre 1,5-2 liitrit kõhunäärme mahla.

Pankrease mahl on seedetrakti lahus, mis moodustatakse ja valatakse Wirsungi kanali kaudu kaksteistsõrmiksoole, samuti täiendav kanal ja suur, väike kaksteistsõrmiksoole papilla.

Kõhunäärme eritus selle puhtal kujul saadakse loomadelt ebaloomulike fistulite abil, kui elundi erituskanaali, mille kaudu mahl ajutiselt voolab, sisestatakse toru, mis tähistab ajutisi fistulasid.

Välimuselt on pankreasemahl selge, värvitu lahus, milles on kõige rohkem leeliseid ja mida pakuvad vesinikkarbonaadid.

Pankrease sekretsiooni eemaldamine ja reguleerimine toimub närvi- ja niiskete radade abil, ekslevate ja vastuvõtvate närvide sekretsioonikiudude ning hormooni septini abil. Mahla eraldamine tavalise stiimuli abil toimub:

Kõhunääre toodetav kõhunäärme mahl on umbes 2 liitrit päevas. Samal ajal võib saladuse maht mõnevõrra varieeruda, kõik sõltub paljude tegurite mõjust.

  1. Füüsiline koormus.
  2. Vanus.
  3. Tarbitud söögikordade koostis.

Liigse sekretsiooni korral moodustub pankreatiit. Patoloogiat esindab selle saladuse - kõhunäärme - eritatud organi äge või krooniline kahjustus. Kõhunäärme mahla mahu puudumine võib esile kutsuda talumatu söömissoovi.

Kuid samal ajal ei lähe inimene sagedase toidu tarbimise korral paremaks samamoodi, kuna söödud toit ei imendu keha piisavas koguses.

Kõhunäärme kõhunäärme eritunud mahu põhjal moodustub see:

  • toidu lahustumine ja lahjendamine suuremal või vähemal määral, mis määratakse kindlaks mahlaensüümide adsorptsiooni staadiumis;
  • loob ensüümidele soodsa atmosfääri, mis loob keskkonna imendumiseks.

P. mahl vabastatakse 225 mm veesamba rõhul. Tühja kõhuga ja näljastreigi ajal sekretsiooni ei toimu, see toimub mõni aeg pärast söömist ja jõuab kiiresti maksimaalse piirini, siis väheneb uuesti ja 10 tunni pärast kasvab alates toidu esmasest kasutamisest.

Koostis

Pankrease sekretsioon on vastupidine maomahlale, on lahendus, millel on järsk aluseline refleks, mis aitab kaasa selle algatusele.

Pankrease saladuse koostis.

  1. Vesi - on kõhunäärme mahla peamine element - 98%.
  2. - kõhunääre sarnaneb ptüaliini sekretsiooniga, kuid selle toime on mõnevõrra energilisem, see muundatakse glükoosiks, nii kahjulikuks kui ka niiskeks süsivesikuks. Selle ensüümi aktiivsuse rikkumine veres näitab pankrease haigust.
  3. Steapsin - viib seebi moodustumiseni, kuna rasvahape, mis on selle lagunemise tulemus, interakteerub soolekanalis leelistega ja tekitab seepi, mis on oluline rasva hajutamisel.
  4. Trüpsiin on ensüüm, mis muundab polüpeptiidid peptooniks. Selle toime viiakse läbi leeliste koostises. Selle ensüümi mõju all olevad polüpeptiidid lagunevad glutatiooniks, valades aeglaselt pepooniks, mis peaaegu ei erine oma koostises lihtsatest pepoonidest, mis moodustuvad mao eritistest. Seedimine on pankrease sekretsioonide sekretsiooni loomulik stimulaator. Proteaasi ei toodeta lihtsalt näärme rakkudes, vaid see moodustub proensüümist, seda nimetatakse trüpsinogeeniks, mis moodustub piiratud proteliaasiga enteropeptidaasi mõjul.
  5. Aminopeptidaas, karboksüpeptidaas - vastutab parietaalse seedesüsteemi eest.
  6. Kollagenaas, elastaas - vajalikud kollageeni ja elastsete kiudude seedimiseks, mis asuvad toidukoguses.
  7. Kümotrüpsiin - aitab lagundada kehasse sisenevaid valke.
  8. Lima - vajalik toidukoguse pehmendamiseks ja iga toidutüki ümbriseks.

Passiivses asendis toodetakse näärmerakkude sekretsiooni, kuna proensüümidena ohustab see elundi enda seeditavust. Nende aktiveerimist täheldatakse soolestikus. Kui ensüümide varajane erutus on moodustunud, registreeritakse tõsine haigus. Lisaks ensüümidele on esitatud mahla struktuur:

  • vesinikkarbonaadid;
  • naatriumkloriid;
  • kaalium;
  • sulfaadid.

Elundi ekstsisioon aitab kiiresti muuta rasvade ja tärkliserikaste elementide seeditavust.

Sel juhul täheldatakse diabeedi väljakujunemisel patsiendi surma, mis on tingitud glükoosi assimilatsiooni muutumisest, aga ka igat tüüpi ainevahetusest (Mehring, Minkowski)..

Seedeensüümide funktsioonid

Pankrease sekretsiooni peamised funktsioonid on:

  • seedetrakti lagunemise protseduur algab peensooles;
  • lagundab toitaineid;
  • seedib toitu, mida pole mao poolt lagundatud ja peensoole viilide lähedal peatunud;
  • kannab seedeensüümid aktiivsesse faasi;
  • vormib ja pehmendab toidupalli.

Sellest tuleks järeldada, et kõhunäärme mahl on oluline seedesüsteemis, osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute lagunemises, peseb soolestikku, aitab parandada söödute läbitavust.

Kui elundis ilmneb patoloogia ja mahla moodustumine väheneb, ilmneb selle tegevuse rikkumine. Toidu tervisliku seedimise taastamiseks valitakse patsiendil ensüümi asendusravi. Kui registreeritakse muid haigusi, peab patsient kogu kõhunäärme jaoks selliseid vahendeid võtma kogu oma elu.

Kõhunäärme mahl on toidu seedimise saladus. Kõhunäärme mahla koostises on ensüümid, mis lagundavad tarbitavates toodetes sisalduvad rasvad, valgud ja süsivesikud lihtsamateks komponentideks. Nad osalevad kehas edasistes metaboolsetes biokeemilistes reaktsioonides. Päeva jooksul on inimese kõhunääre (PZh) võimeline tootma 1,5–2 liitrit kõhunäärme mahla.

Mida pankreas eritab?

Kõhunääre on endokriinsete ja seedesüsteemide üks peamisi organeid. Selle organi osa muudab selle asendamatuks ja kudede struktuur põhjustab asjaolu, et igasugune mõju näärmele põhjustab nende kahjustusi. Kõhunäärme eksokriinne (eksokriinne) funktsioon seisneb selles, et spetsiaalsed rakud eritavad iga söögikorra ajal seedemahla, mille tõttu see seeditakse. Endokriinnäärmete aktiivsus - osaleb kehas toimuvates põhilistes ainevahetusprotsessides. Üks neist on süsivesikute metabolism, mis toimub mitmete pankrease hormoonide osalusel..

Kus moodustub pankrease mahl ja kuhu see läheb?

Kõhunäärme parenhüüm koosneb näärmekoest. Selle peamised komponendid on lobules (acini) ja Langerhansi saarekesed. Need tagavad elundi välise ja sekreteeriva funktsiooni. asuvad acini vahel, nende arv on palju vähem ja rohkem neist asub kõhunäärme sabas. Need moodustavad 1-3% kogu eesnäärme mahust. Saarerakud sünteesivad hormoone, mis sisenevad kohe vereringesse.

Eksokriinsel osal on keeruline alveolaar-torukujuline struktuur ja see eritab umbes 30 ensüümi. Suurem osa parenhüümist koosneb lobulitest, mis näevad välja nagu vesiikulid või tuubulid, eraldatuna õrnadest sidekoe septidest. Nad sisaldavad:

  • kapillaarid, põimides tihedat acinuse võrku;
  • lümfisooned;
  • närvielemendid;
  • väljavoolukanal.

Iga acinus koosneb 6-8 rakust. Nende toodetud saladus siseneb lobuli õõnsusse, sealt edasi - primaarsesse kõhunäärme kanalisse. Mitmed aciniidid ühendatakse lobadeks, mis omakorda moodustavad mitmest lohist suuremad segmendid.

Väikesed kanalid ühendavad rüübe ja segmendi suuremat erituskanalit, mis suubub peakanalisse. See ulatub läbi kogu nääre sabast kuni pea, laiendades seda järk-järgult 2 mm kuni 5 mm. Kõhunäärme peaosas valatakse Wirsungi kanalisse täiendav kanal (santorinium) (mitte iga inimene), saadud kanal ühendub ühise sapijuhaga (sapipõie ühine kanal). Selle niinimetatud ampulli ja vaterla papilla kaudu siseneb sisu kaksteistsõrmiksoole luumenisse.

Peamiste kõhunäärme- ja sapiteede ning nende ühise ampulla ümber on märkimisväärne arv moodustuvaid silelihaskiude. See reguleerib vajaliku koguse kõhunäärme mahla ja sapi voolu kaksteistsõrmiksoole luumenisse.

Üldiselt sarnaneb kõhunäärme segmentide struktuur puuga, segmentide arv on individuaalne, ulatudes 8 kuni 18. Need võivad olla suured, laiad (peakanali hõredalt hargnenud versioon) või kitsad, rohkem hargnenud ja arvukad (tihedalt hargnenud kanal). Kõhunäärmes on 8 puuüksuslikku struktuuri moodustavat struktuuriüksust: alates väikesest akusest ja lõpetades suurima segmendiga (neist 8–18), mille kanal voolab Wirsungi.

Acini rakud sünteesivad lisaks ensüümidele, mis on keemilise koostise järgi valgud, teatud koguse muid valke. Ductal ja tsentraalsed acinous rakud toodavad vett, elektrolüüte, lima.

Pankrease mahl on selge vedelik aluselise keskkonnaga, mida pakuvad vesinikkarbonaadid. Nad neutraliseerivad ja leelistavad maost tuleva toidukoguse - chyme. See on vajalik, kuna maos toodetakse vesinikkloriidhapet. Sekretsiooni tõttu on maomahl happeline..

Kõhunäärme mahla fermentaadid

Esitatakse kõhunäärme seedetrakti omadused. Need on toodetava mahla oluline osa ja neid esindavad:

Toit, selle kvaliteet ja tarbitud kogus mõjutavad otseselt:

  • ensüümide omaduste ja suhte kohta pankrease mahlas;
  • sekretsiooni mahu või koguse kohta, mida pankreas suudab tekitada;
  • toodetud ensüümide aktiivsuse kohta.

Pankrease mahla funktsioon on ensüümide otsene osalemine seedimises. Nende sekretsiooni mõjutab sapphapete olemasolu..

Kõik pankrease ensüümid struktuuri ja funktsiooni järgi on 3 peamist rühma:

  • lipaas - muundab rasvad nende komponentideks (rasvhapped ja monoglütseriidid);
  • proteaas - lagundab valgud originaalseteks peptiidideks ja aminohapeteks;
  • amülaas - mõjutab süsivesikuid, moodustades oligo- ja monosahhariide.

Aktiivsel kujul moodustuvad kõhunäärmes lipaas ja α-amülaas - nad osalevad süsivesikute ja rasvade osalusel kohe biokeemilistes reaktsioonides.

Kõiki proteaase toodetakse eranditult ensüümide kujul. Neid saab aktiveerida peensoole valendikus enterokinaasi (enteropeptidaas) osalusel - kaksteistsõrmiksoole parietaalsetes rakkudes sünteesitud ensüüm, mille nimi on I.P. Pavlovi "ensüümide ensüüm". See muutub aktiivseks sapphapete juuresolekul. Tänu sellele mehhanismile kaitsevad kõhunäärme kuded autolüüsi (isetegemise) eest nende enda toodetud proteaaside abil..

Amülolüütilised ensüümid

Amülolüütiliste ensüümide eesmärk on osaleda süsivesikute lagunemises. Samanimelise amülaasi toime on suunatud suurte molekulide muundamiseks nende koostisosadeks - oligosahhariidideks. Α ja β amülaasid sekreteeritakse aktiivses olekus; nad lagundavad tärklist ja glükogeeni disahhariidideks. Edasine mehhanism seisneb nende ainete jagamises glükoosiks - peamiseks energiaallikaks, mis juba siseneb verre. See on võimalik rühma ensümaatilise koostise tõttu. See sisaldab:

Protsessi biokeemia seisneb selles, et kõik need ensüümid suudavad reguleerida teatud reaktsioone: näiteks laktaas lagundab piimasuhkru - laktoosi.

Proteolüütilised ensüümid

Proteaasid kuuluvad oma biokeemilistes reaktsioonides hüdrolaasidesse: nad osalevad valgu molekulides peptiidsidemete lõhustamisel. Nende hüdrolüütiline toime on sarnane kõhunäärme enda (karboksüpeptidaas) ja endoproteaaside toodetud eksoproteaasides.

Proteolüütiliste ensüümide funktsioonid:

  • trüpsiin muundab valgu peptiidideks;
  • karboksüpeptidaas muundab peptiidid aminohapeteks;
  • elastaas mõjutab valke ja elastiini.

Nagu mainitud, on mahlas olevad proteaasid inaktiivsed (trüpsiin ja kümotrüpsiin erituvad trüpsinogeeni ja kümotrüpsinogeenina). Trüpsiin muundatakse peensoole valendikus enterokinaasiga aktiivseks ensüümiks ja trüpsiini abil kümotrüpsinogeeniks. Hiljem, trüpsiini osalusel, muutub ka teiste ensüümide struktuur - nad aktiveeritakse.

Kõhunäärme rakud toodavad ka trüpsiini inhibiitorit, mis hoiab ära nende seedimise selle ensüümi abil, mis on moodustatud trüpsinogeenist. Trüpsiin lõhustab peptiidsidemeid, mille moodustumisel osalevad arginiini ja lüsiini karboksüülrühmad, ja kümotrüpsiin täiendab oma toimet, lõhustades peptiidsidemeid tsükliliste aminohapete osalusel.

Lipolüütilised ensüümid

Lipaas toimib rasvadele, muutes need kõigepealt glütseriiniks ja rasvhapeteks, kuna molekuli suuruse ja struktuuri tõttu ei pääse nad veresoontesse. Kolesteraas kuulub ka lipolüütiliste ensüümide rühma. Lipaas on vees lahustuv ja toimib rasvadele ainult vee-rasva piiril. See vabaneb juba aktiivsel kujul (ei oma proensüümi) ja suurendab märkimisväärselt selle mõju rasvadele kaltsiumi ja sapphapete juuresolekul.

Keskkonna reaktsioon mahla tarbimisele

On väga oluline, et pankrease mahla pH oleks vahemikus 7,5–8,5. See, nagu märgitud, vastab aluselisele reaktsioonile. Seedimise füsioloogia taandub asjaolule, et toidukraami keemiline töötlemine algab suus, süljeensüümide mõjul ja jätkub maos. Olles agressiivses happelises keskkonnas, siseneb tüüt peensoole luumenisse. Selleks, et mitte kahjustada kaksteistsõrmiksoole limaskesta ega desaktiveerida ensüüme, on vaja happejääke neutraliseerida. Selle põhjuseks on saabuva toidu leelistamine pankrease mahla abil..

Toidu mõju ensüümide tootmisele

Ensüümid, mis sünteesitakse mitteaktiivsete ühenditena (näiteks trüpsinogeen), aktiveeruvad kaksteistsõrmiku sisu tõttu peensoolesse sisenedes. Need hakkavad silma paistma kohe, kui toit siseneb kaksteistsõrmiksoole. See protsess võtab 12 tundi. Tarbitud toit on oluline, see mõjutab mahla ensümaatilist koostist. Suurim kogus kõhunäärme mahla toodetakse saabuva süsivesikute toidu jaoks. Selle koostises domineerivad amülaasirühma ensüümid. Leiva- ja pagaritoodetele eraldatakse pankrease sekretsiooni maksimaalne kogus, lihatooteid süües - vähem. Mahla minimaalne kogus toodetakse vastusena piimatoodetele. Kui leib lõigatakse paksuks tükiks ja neelatakse suures koguses alla, näritakse halvasti, mõjutab see kõhunäärme seisundit - selle töö on paranenud.

Mahlas sisalduvate ensüümide konkreetne kogus sõltub ka toidust: rasvased toidud tekitavad liha seedimiseks 3 korda rohkem lipaasi kui proteaas. Seetõttu on kõhunäärmepõletiku korral rasvane toit keelatud: nende lagunemiseks peab nääre sünteesima tohutul hulgal ensüüme, mis on elundi jaoks oluline funktsionaalne koormus ja soodustab patoloogilist protsessi.

Tarbitud toit mõjutab ka kõhunäärme vedeliku keemilisi omadusi: liha tarbimisel moodustub leelisem keskkond kui teistel roogadel.

Soole sekretsiooni reguleerimine

Lühidalt - soolemahla sekretsioon toimub kaksteistsõrmiksoole limaskestade rakkude mehaanilise ja keemilise ärrituse mõjul, kui siseneb toidukraam. Ainult rasv viib sekretsioonide eraldamiseni soole piirkondades, mis asuvad selle sisenemise kohast refleksi abil.

Mehaaniline ärritus toimub tavaliselt toidumassidega, protsessiga kaasneb suure hulga lima eraldumine.

Keemilised ärritajad on:

  • maomahl;
  • valkude ja süsivesikute lagunemissaadused;
  • pankrease saladus.

Kõhunäärme mahl põhjustab vabastatud enterokinaasi koguse suurenemist soolestiku sekretsioonide sisus. Keemilised ärritajad vabastavad vedelat mahla, mis sisaldab vähe tihedaid aineid.

Lisaks sisaldavad inimese peensoole ja jämesoole limaskesta rakud hormooni enterokriniini, mis stimuleerib soolemahla eraldumist.

Kõhunääre eritab olulist bioloogilist vedelikku - pankrease mahla, ilma milleta pole normaalne seedimisprotsess ja organismi toitainete omastamine võimatu. Mis tahes elundite patoloogia ja vähenenud mahla moodustumise korral on see tegevus häiritud. Tervisliku seedimise taastamiseks tuleb toit kätte saada. Raske pankreatiidi või muude haiguste korral peab patsient selliseid ravimeid võtma kogu elu. Laps võib kannatada kanalite või nääre ise.

Eksokriinsete häirete korrigeerimine toimub arsti poolt vastavalt lipaasi tasemele. See on asendamatu ensüüm ja seda sünteesib täielikult ainult nääre ise. Seetõttu arvutatakse ükskõik millise asendusravis kasutatava ravimi aktiivsus lipaasiühikutes. Annustamine ja kasutamise kestus sõltub kõhunäärme puudulikkuse astmest..

  1. Korotko G.F. Pankrease sekretsioon. M.: "TriadaKh" 2002, lk 223.
  2. Poltyrev S.S., Kurtsin I.T. Seedimise füsioloogia. M. keskkool. 1980 aasta.
  3. V. I. Rusakov Erakirurgia alused. Rostovi ülikooli kirjastus 1977.
  4. Khripkova A.G. Vanuse füsioloogia. M. valgustusaeg 1978.
  5. Kalinin A.V. Kõhu seedimise rikkumine ja selle ravimite korrigeerimine. Gastroenteroloogia, hepatoloogia kliinilised perspektiivid. 2001, nr 3, lk 21-25.

See sarnaneb aluselisele, selgele, värvitule vedelikule. Nääre asub kõhukelme taga ja ühineb lülisambaga nimmepiirkonna selgroolülide 1. ja 2. tasemel. Ligikaudu täiskasvanu kehakaal on 80 grammi ja pikkus 22 cm, sel on pea, keha ja saba. See koosneb näärmekoest ja erituskanalitest. Viimasel liigub kõhunäärme mahl kaksteistsõrmiksoole. Milline kompositsioon sellel on ja millist funktsiooni see kehas täidab? Seda arutatakse nüüd..

Pankrease mahla koostis

Pankreasevedelik sisaldab järgmisi komponente:

  • kreatiniin;
  • kusihappe;
  • karbamiid;
  • mitmesugused mikroelemendid.

Inimene toodab päevas umbes 1,5–2 liitrit kõhunäärme mahla. Sekretsiooni kontrollib närvi- ja endokriinsüsteem. Näärme sekreteeriva suure koguse kõhunäärme mahlaga areneb pankreatiidi äge ja krooniline staadium. Sekretsiooni puudumisega kaotab inimene kiiresti kaalu, kuigi tal on suurenenud söögiisu, ja sööb palju. See on tingitud asjaolust, et toit imendub kehas halvasti. Kõhunäärme mahl mängib toidu seedimise protsessis tohutut rolli. See sisaldab enamasti vett. Nii langeb sellele umbes 98 protsenti ja ülejäänud orgaanilistele elementidele 2 protsenti..

Kõhunäärme mahl ja selle ensüümid

Pankrease mahla ensüümid jagunevad kahte rühma: orgaanilised ja anorgaanilised. Orgaaniline sisaldab:

  • kümotrüpsiin;
  • trüpsiin;
  • fosfolipaas;
  • elastaas;
  • karboksüpeptidaas ja muud ensüümid ensüümide kujul, millel on omadus lõhustada valke, rasvu ja süsivesikuid nende seedimise ajal.

Anorgaaniliste ensüümide hulka kuuluvad:

Piisavalt agressiivne. Seetõttu toodab nääre trüpsiini inhibiitorit, et takistada rakkude iseseedimist..

Pankrease mahl: funktsioon

Inimese jaoks on kõhunääre suur tähtsus ja see täidab paljusid vajalikke funktsioone. Esiteks toodab see vedelikku, mis on vajalik toidu seedimiseks. Selle omaduse abil töödeldakse makku sisenev toit aineteks, mida jaotatakse kogu kehas edasi. Pankrease mahl kontrollib seedimist. Just tema sisaldab kõiki seedimiseks vajalikke ensüüme. On väga oluline, et kõhunäärme mahla happesus ei oleks madalam kui 7,5 PH ja mitte kõrgem kui 8,5 PH. Kõhunäärme mahl (pankrease mahl) toodetakse iga toidu sisenemisega maosse ja sellest saab peamine seedimisprotsess..

Õige seedimise omadused

Selleks, et kõhunäärme mahl vabaneks piisavas koguses ning seedimisprotsess oleks kiire ja sujuv, on vaja kinni pidada õigest ja tervislikust toitumisest, proovida vältida vürtsikate, praetud ja rasvaste toitude söömist. Selline toit toob kaasa soolestiku ja mao suurenenud koormuse, mis mõjutab kõhunäärme ebasoodsat tööd..

Kõhunäärme toodetava mahla omadused

Kõhunäärme mahla tootmisel on kolm peamist etappi:

Aju. See põhineb tingimuslikul ja tingimuslik sisaldab:

  • toidu nähtavus;
  • tema lõhn;
  • toiduvalmistamise protsess;
  • maitsva toidu mainimine.

Sel juhul sekreteeritakse kõhunäärme mahl närviimpulsside mõjul, mis lähevad ajukoorest näärmesse. Seetõttu nimetatakse seda protsessi konditsioneeritud refleksiks.

Tingimusteta reflektoorsed mõjud hõlmavad kõhunäärme mahla tootmist neelu ja suuõõnes toidu ärrituse korral.

Ajufaas on lühiajaline ja toodab vähe mahla, kuid palju ensüüme.

Mao. See etapp põhineb retseptorite ärritusel maosse jõudnud toidu kaudu. Selle tõttu erutuvad neuronid ja sisenevad sekretoorsete kiudude kaudu näärmesse, kus mahl eritub spetsiaalse hormooni - gastriini - toimel. Mao faasis on mahlas vähe soola ja vett ning palju orgaanilisi ensüüme.

Soole. See möödub humoraalsete ja närviimpulsside mõjul. Kaksteistsõrmiksoole siseneva mao koostise ja toidukomponentide mittetäieliku lagunemise produktide kontrolli all kanduvad impulsid aju ja seejärel näärmesse, mille tulemusel algab pankrease mahla tootmine.

Toidu mõju pankrease mahla tootmisele

Puhkeperioodil ei tekita kõhunääre pankrease mahla. Söömise ajal ja pärast söömist muutub eritis pidevaks. Kõhunäärme mahl, selle kogus, funktsioonid seoses toidu seedimisega ja protsessi kestus sõltuvad toidu kvaliteediväärtustest ja selle koostisest. Leiva ja pagaritoodete söömisel toodetakse suures koguses pankrease mahla. Natuke vähem liha ja väga vähe piimatooteid. Kõhunäärmevedelik, mis eraldub lihatoodete jaoks, on leeliselisem kui teiste toodete tootmisel. Rasvaste toitude söömisel on mahlas selle koostises kolm korda rohkem lipaasi (võrreldes liharoogadega).

Tsentril on keeruline struktuur, selle komponendid asuvad paljudes ajuosades. Kõik nad on omavahel ühendatud. Seedekeskusel on palju funktsioone. Nende hulgas on järgmised:

  • osaleb motoorsete, imemis- ja sekretsioonifunktsioonide reguleerimisel;
  • annab märku näljast, küllastustundest ja janust.

Nälg on aistingute olemasolu, mis on põhjustatud vajadusest süüa. See põhineb tingimusteta refleksil, mis kandub kõhunäärmesse närvisüsteemi osadest. Parim on süüa väikseid eineid kuni viis korda päevas. Siis toimib kõhunääre korrektselt ja tõrgeteta..

Trükised Koletsüstiit

Kuidas muutub elu pärast sapipõie operatsiooni?

Lipomatoos

Sapiteede paljud patoloogiad põhjustavad intensiivse valusündroomi arengut, mis põhjustab patsientidele palju füüsilisi ja psühholoogilisi kannatusi. Kui ravimravi ei ole efektiivne, pöörduvad nad koletsüstektoomia poole.

Milliseid ravimeid võetakse koos antibiootikumidega düsbioosi korral?

Lipomatoos

Eelmise sajandi keskel said antibiootikumid tõelise läbimurde farmakoloogias ja meditsiinis. Need ravimid on võimaldanud viia paljud surmavad haigused ravitavate haiguste kategooriasse ja päästa miljonid inimelud.