logo

Dieet kõhupuhitus

Kõhupuhituse dieet - soovitused toitumise kohta, kui maos on ebaharilikult kogunenud gaase ja kliinilises pildis on sellega kaasnevad kliinilised nähud. Enamasti määratakse toidulaud individuaalselt, sõltuvalt diagnoositud algpõhjustegurist, kuid on ka mitmeid üldreegleid - lubatud ja keelatud toidud, toidu tarbimise režiim ja näidismenüü.

Kõhupuhituse korral täiskasvanutel ja lastel suureneb gaasi tootmine soolestikus ja füsioloogilise protsessi produktide vabanemine on raske või puudub täielikult rasketel juhtudel. Halva enesetundega kaasneb raskustunne, puhitus, valu, moraalne ja füüsiline ebamugavus.

Tuleb mõista, et mööda seda teed toimub soole mikrofloora hävitamine. Kõhupuhituse ja puhituse dieet on seedetraktihaiguste ravi lahutamatu osa.

Etioloogia

Suurenenud puhitust võib täheldada järgmiste etioloogiliste tegurite korral:

  • kõhukinnisusega IBS-ga (ärritunud soole sündroom);
  • põletikulised ja nakkuslikud protsessid seedetraktis;
  • düsbioos;
  • kasulike bakterite puudus mikroflooras;
  • helmintiaarsed sissetungid;
  • sooleinfektsioonid;
  • kokkusobimatu toidu kasutamine;
  • liiga palju kaunvilju;
  • piimatoodete liigtarbimine, eriti kõrge rasvasisalduse protsent;
  • ebaõige toidu tarbimine - söömise ajal rääkimine, närimine kiiresti, söömine "liikvel", soodajookide joomine.

Raseduse ajal võib esineda suurenenud puhitus, mis ei ole alati patoloogilise protsessi tunnus.

Üldised toitumisjuhised

Enamikul juhtudel põhineb soolestiku distentsiooni, kõhukinnisuse ja sellega kaasnevate kliiniliste nähtude toitumine Pevzneri toidulaual nr 5. Tuleb märkida, et menüüd kohandatakse mõnevõrra sõltuvalt konkreetse diagnoosi üksikjuhtumist, patsiendi tervisenäitajatest.

Kõhupuhituse ja ärritunud soole sündroomi dieet koos kõhupuhitusega on madala kalorsusega - mitte rohkem kui 1600 kcal päevas, järgides järgmisi proportsioone:

  • valgud - 110-120 grammi päevas;
  • rasvad - mitte rohkem kui 50 grammi päevas;
  • süsivesikud, kui lihtsate suhkrute sisaldus on piiratud - mitte rohkem kui 200 grammi päevas;
  • sool - mitte rohkem kui 8 grammi päevas.

Järgides selliseid proportsioone ja moodustades kõhupuhitusega IBS-i dieedi, saate mitte ainult parandada oma heaolu, vaid ka kiirendada paranemisprotsessi, vähendada komplikatsioonide või retsidiivide riski krooniliste gastroenteroloogiliste haiguste korral.

Tähelepanu tuleks pöörata ka sellistele üldistele soovitustele toitumise kohta IBS (ärritunud soolega) ja muude gastroenteroloogiliste haiguste korral, mille sümptomatoloogias on see kliiniline märk:

  • toidu tarbimine peaks toimuma rahulikus keskkonnas, aeglaselt, põhjalikult närides;
  • nõud peaksid olema soojad;
  • te ei saa toitu juua;
  • ühe toidukorra ajal ei saa süüa üksteist välistavaid toite;
  • optimaalne kulinaarne töötlemine - õrn mehaaniline ja keemiline meetod (hautamine, keetmine, aurutamine, ahjus küpsetamine, kuid ilma rasva ja koorikuta);
  • toidu söömine peaks olema murdosa, umbes 5-6 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena;
  • joomise režiimi järgimine - vähemalt kaks liitrit päevas;
  • viimane söögikord peaks olema hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut.

Tuleb märkida, et see dieet on vastuvõetav peaaegu kõigi gastroenteroloogiliste haiguste korral, kuna see on kõige leebem.

Keelatud toidud

IBS dieet ei hõlma järgmisi kõhupuhitust põhjustavaid toite:

  • soolatud, rasvane kala ja liha, sealhulgas lambaliha;
  • kaunviljad;
  • piimatooted, milles on kõrge rasvaprotsent;
  • Piimatooted;
  • kapsas;
  • redis;
  • kääritustooted, sh joogid;
  • seened;
  • pähklid;
  • marinaadid, suitsuliha, rasvased ja vürtsikad kastmed;
  • pärl oder ja hirss;
  • värsked jahutooted, sh leib;
  • kiudainerikkad toidud;
  • kõvaks keedetud kanamunad;
  • pasta;
  • pooltooted;
  • šokolaad, jäätis;
  • gaseeritud joogid;
  • suhkruasendajad.

Loendit võib sõltuvalt aluseks olevast tegurist täiendada. Enamikul juhtudel ei tohiks kõhupuhitust põhjustavaid toite tarbida isegi remissiooni ajal, kuna need indutseerivad maos kääritamist ja pärsivad nõrgestatud seedetraktis kasulike bakterite tootmist..

Lubatud tooted

Kõhupuhituse ja kõhukinnisuse toit peaks põhinema järgmistel toitudel:

  • nahata tailiha;
  • lahjad kalasordid;
  • kreekerid kuivatatud nisuleivast;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • omletid ja keedetud pehme keedetud kanamunad;
  • kõrvits;
  • porgand;
  • kartul;
  • suvikõrvits;
  • riis;
  • tatar;
  • manna;
  • kaerahelbed;
  • till ja petersell;
  • maitseainetest - köömne seemned ja loorberilehed;
  • Granaat;
  • ploomid;
  • aprikoosid;
  • kakao vee peal, roheline tee, kibuvitsapuljong, happevaba kompott, apteegitilli tee.

Ehkki lubatud toodete loetelu on keelatud toodetest väiksem, saate siiski teha tervisliku ja maitsva menüü nii päevaks kui ka nädalaks. IBS toitumine peaks tagama kõik organismile vajalikud vitamiinid ja mineraalid..

Päeva näidismenüü

Sellise patoloogilise protsessiga päeva ligikaudne menüü võib välja näha järgmine:

  • esimene hommikusöök - puder vees või kuivatatud puuviljadega, magustamata kohv või nõrk roheline tee;
  • teine ​​hommikusöök - võileib madala rasvasisaldusega juustuga;
  • lõunasöök - köögivilja- või kanasupp, kompott või nõrk tee;
  • pärastlõunane tee - kreekeritega tarretis;
  • õhtusöök - keedetud riis köögiviljadega ja keedetud liha või aurutatud kotletid, tee või kompott.

Enne magamaminekut võite juua kibuvitsade keetmist..

Seedetrakti haigusest nõrgestatud inimestele optimaalse dieedi järgimine võimaldab mitte ainult heaolu parandada, vaid ka paranemisprotsessi oluliselt kiirendada.

Dieedi mittejärgimine põhjustab komplikatsioonide arengut - selle aluseks oleva teguri kroonilisus, keha üldine joobeseisund, moraalne ja füüsiline ebamugavus.

Dieedi puhitus: põhjused, soovitatav menüü, rahvapärased abinõud

Tere päevast, kallid saidikülastajad,

Õige kõhupuhituse dieet aitab vähendada ebamugavust ja vähendada liigset gaaside moodustumist. Sellise dieedi korral viib arst ravi kindlasti lõpule. Võite kasutada ka nädala populaarseid retsepte ja soovitatud menüüd.

Kõhupuhitus võib põhjustada:

  • tooted, mis on valmistatud tahketest kiududest, tohutul hulgal rasvu, suhkrut, kaunvilju, pärmi;
  • kõhunäärme ensüümide puudusest tingitud seedehäired;
  • düsbioos - kasulike bakterite sisalduse vähenemine soole mikroflooras;
  • ärritunud soole sündroom;
  • seedeseina nõrk motoorne aktiivsus - kalduvus kõhukinnisusele;
  • neelates teadlikult õhku kiirete, madala kvaliteediga proteeside söömisel, läbi õle joomise, horisontaalasendis söömisel;
  • piima talumatus, gluteen;
  • isiklik reaktsioon tootele.

Puhitus pole kahjutu. Selle manifestatsioon pole mitte ainult reaktsioon toidule, vaid ka vähi esimene märk. Seega, kui dieet ei parane 2-3 nädala jooksul või kui ilmnevad uued sümptomid, tuleb selles teostuses pöörduda arsti poole..

Toidueeskirjad kõhupuhituse kohta

Tervenemise ajal puhituse puhkemise dieet põhineb hea toitumise põhimõtetel. Põhjalikult näritud toit, väikeste portsjonitena, lagundatakse kiiremini, ei põhjusta kääritamist ja põletust. Soovitatavate toodete loetelu on üsna lai, mis võimaldab mitmekesistada oma igapäevast menüüd maitsvate roogade ja suupistetega.

Soovitav on dieeti lisada:

  • tailiha ja kala, keedetud kana;
  • peet, porgand ja kõrvits;
  • kõik teraviljad, välja arvatud pärl oder ja hirss;
  • hapupiimajoogid, kui te pole laktoosi suhtes allergiline;
  • ploomid, sidrunid ja aprikoosid;
  • must leib munes mitu päeva;
  • praetud munad ja omletid;
  • köögiviljade supid;
  • köögiviljad, köögiviljasalatid;
  • valge leib väikestes kogustes;
  • tee, puuviljamahlad, kakao.

Menüüd peaksid sisaldama supid, teraviljad ja köögiviljasalatid. Puhitus põhineb ebatervislike toitude keelustamisel, vähendades soola ja suhkru kogust söögikordades. Dieet hõlmab kiudainete, tärklise ja fruktoosi piiramist. Toit tuleks aurutada või küpsetada ahjus. Puhumiseks on hädavajalikud kõik vedelad supid, puder vees ja lihapuljongid..

Järgida tuleb järgmisi arsti soovitusi:

  • menüü peamised toidud peaksid olema aurutatud supid, teraviljad ja köögiviljad;
  • keedetud munandit ei soovitata;
  • parem küpsetatud küpsetatud omlette küpsetada;
  • hapu õunu ei saa värskena süüa, neid tuleb küpsetada ahjus;
  • nõusid tuleb hautada väheses vees ilma soola lisamata;
  • ühe päeva jooksul peaksite jooma 2-2,5 liitrit looduslikku vett;
  • tugeva kõhupuhitusega võite 1 päeva jooksul minna riisipõhisele dieedile, süüa keedetud riisi ilma soola lisamata;
  • tee ilma suhkruta, millele on lisatud värsket piparmünt, aitab tursete vastu;
  • düsbioosiga - soovitatav on laktobatsillidega jogurtid;
  • võite valmistada kummeli, piparmündi, naistepuna ekstrakte, juua pool tundi enne sööki, pool klaasi.

Puhumiseks on soovitatav juua piparmünditeed, kummeli või naistepuna.

Kõhupuhitusega dieeti peaks täiendama isemassaaž, erinevad harjutused ja jalutuskäigud.

Tugeva valu korral võite kasutada soojenduspadja või suruda kuuma rätikuga.

Nälg või ülesöömine pole seda väärt. Sa pead sööma tasakaalus ja korrektselt.

Kõhupuhitus lastel

Vastsündinu puhul määrab gaasi tootmise suurenemise seedesüsteemi ebaküpsus või ema toitumise ebatäpsused, kui last rinnaga toidetakse.

Ema õige toitumine on beebi hea tervise võti. Moms saavad süüa täisteratooteid, töödeldud köögivilju, välja arvatud kaunviljad ja kapsad. Soovitatav on tailiha, köögiviljasuppide, ricotta, kliide leiva keetmine. Soovitav on loobuda juustust, ürtidest ja jahust.

Vanema lapse puhul ilmneb gaasi moodustumine ebaõige söötmise tõttu. Vanematel lastel tekivad kõhupuhitus kiirtoidu, laastude söömisel.

Lapse mitteaktiivne eluviis põhjustab rasvumist ja aitab kaasa liigse gaasi tekkele. Vanemaid julgustatakse õpetama oma last juba varasest noorusest peale aktiivse eluviisiga liikumist ja liikumist.

Keelatud toidud puhituse ajal

Täiskasvanute kõhupuhituse dieedist kinnipidamine on vajalik välistada alkohoolsete jookide kasutamine. Samuti on soovitatav suitsetamisest loobuda. Tavalised kõhupuhitusena keelatud toidud (sobivad lastele) on need, mis suurendavad gaasi teket seedetraktis.

Tavapäraselt jagatakse see kolme kategooriasse:

  1. Siia kuuluvad jämeda kiudainega toidud. Stimuleerib kääritamise ilmnemist soolestikus.
  2. Toite, mis sisaldavad tavalisi süsivesikuid. Need imenduvad väga kiiresti. Kehal pole aega vajalike ainete vajalikus koguses vastuvõtmiseks. Regulaarsed süsivesikud stimuleerivad ka toidujääkide põlemist..
  3. Milliseid muid toite ei tohiks puhituse ajal tarbida? Need, mida inimene keha individuaalsete omaduste tõttu ei salli. Näiteks laktoosist loobumisel on keelatud juua piima jne. Seda reeglit eirates võite põhjustada allergilise reaktsiooni, mis võib olla eluohtlik..

Samuti soovitame mitte süüa toite, mille seedimine võtab kaua aega. See suurendab kääritamist ja gaasi tootmist..

Mida ei tohi kõhupuhitusega süüa:

  • marinaadid;
  • pähklid ja seened;
  • rasvased puljongid;
  • pasta;
  • pagaritooted;
  • vareniki;
  • helbed;
  • praetud või keedetud munad;
  • konserv;
  • šokolaad, mesi, moos;
  • kaaviar, lihakonservid, suitsutatud liha;
  • vähemalt mõnda tüüpi vorstid (sojaoad, maitsetugevdajad, stabilisaatorid ja muud lisandid);
  • soolane kala;
  • rukkileib ja nisu;
  • värske keetmine; jahvatatud kastmed (eriti ürtidega);
  • loomsed rasvad;
  • täispiim;
  • õline kala, liha (sealhulgas kõõlused);
  • kaunviljad;
  • redis, kapsas;
  • kaalikas, daikon, toores sibul;
  • magusad puuviljad (virsikud, viinamarjad, melonid jne);
  • kuivatatud puuviljad (ploomid ja rosinad).

Fermenteeritud piimatooteid ei tohiks tarbida, kui patsiendil on talumatus. Samuti on keelatud juua jooke, mis sisaldavad pärmi (kumis, õlut, kvassi) või gaasi-vett (mineraalvesi, šampanja, karastusjoogid jne). Dieet ei hõlma kakaod ja piimaga kohvi.

Põhimõtteliselt! Kõhupuhitus võib olukorda raskendada toiduga, mis sisaldab palju eeterlikke õlisid, orgaanilisi happeid, toidu lisaaineid ja säilitusaineid. Nad stimuleerivad soole motoorikat, ärritades soole limaskesta.

Kõhupuhituse ajal lubatud toidud

Puhumise ajal (liigse gaasitootmise tõttu) dieedi kohandamisel vähendatakse dieedis toitu, mis ei stimuleeri kõhupuhitust ja millel on ka carminatiivsed omadused. Menüü jaoks valitakse roogasid, mis liiguvad soolestikku mööda ettevaatlikult, aeglaselt, viivituseta. Tahke toit võib põhjustada puhitust täiskasvanutel ja lastel.

Toiduainete loetelu, mida võib kõhupuhituse korral tarbida:

  • mitte värske valge leib ja lahtised kreekerid;
  • tailiha kala ja liha;
  • ricotta-püree (sellest pärit suflee);
  • madala rasvasisaldusega lihapuljongid;
  • köögiviljasupid;
  • tailiha keefir ja hapukoor;
  • jogurt;
  • suvikõrvits, kõrvits, porgand ja kartul;
  • riisi, tatra, manna või kaerahelbedest valmistatud limane puder (vees keedetud);
  • keedetud (pehme keedetud) kanamunad ja omletid (aurutatud).

Kõhupuhitust aitavad vähendada ka tilli infusioon, linnukirsi dekoktide, roosi puusade ja mustikate infusioon..

Gaasi moodustumise vähendamiseks toidus on soovitatav lisada loorberilehti ja köömneid maitseainetest.

Menüü näidis nädalaks

Vaatamata näilisele keerukusele on menüü koostamise ja soolepuhumisega toitumise põhimõtted lihtsad.

Siin on töötlemata toitumine ärritunud soole sündroomi, gastriidi, peptilise haavandi, koletsüstiidiga inimestele:

  • Esmaspäev: kaerahelbed vees, peotäis kuivatatud puuvilju, tailiha borš, rukkileiba, kurk, küpsetatud virsikud, vähemalt vähese praetud kala filee.
  • Teisipäev: klaas keefirit, peotäis röstitud maapähkleid soolata, lillkapsa- ja kanafileefilee, kaks keedetud muna, rasvavaba brikett ricottaga, kuivatatud puuviljakompott, roheline tee.
  • Kolmapäev: tatarpuder kanaviiluga, vasikaliha guljašš, okroshka, vutimuna, omlett.
  • Neljapäev: klaas laktoosivaba piima, rukkileiva röst, kurk, küpsetatud virsikud, grillitud kalafilee, roheline tee või kuivatatud puuviljakompott.
  • Reede: klaas keefirit, virsikud, peotäis röstitud maapähkleid ilma soolata, lillkapsa- ja kanafilee, kaks keedetud vutimuna, kuivatatud puuviljakompott, roheline tee.
  • Laupäev: madala rasvasisaldusega ricotta jäätis (sügavkülmas jahutatud, magusainega segatud), hautatud lõhe, keedetud kartul (tund aega külmas vees), vasikaliha guljašš, okroshka, vutimuna omlett.
  • Pühapäev: kärgstruktuur või mesi, rohekas köögiviljahautis, püreesupp, tatrapuder kanaviiluga, vasikaliha guljašš.

Nõusid saate oma äranägemise järgi muuta. Põhireegel on seedetrakti kõhupuhituse toitumispõhimõtete järgimine. Nädala menüü on esialgne, saate seda kohandada vastavalt oma isiklikele omadustele ja eelistustele.

Kokanduseeskirjad

Kõhupuhituse all kannatavatele inimestele soovitatakse toitumisspetsialistidel süüa sel viisil valmistatud nõusid:

  • keedetud;
  • ahjus küpsetatud;
  • aurutatud;
  • hautatud.

Toore köögivilja asemel köögiviljahautis.

Soolaseid toite peaks olema vähe - mitte rohkem kui kaheksa grammi. Oluline on meeles pidada, et soolased toidud ärritavad seedesüsteemi..

Suurepärane puhitus, on loetletud dieedi nr 5 retseptid.

Rahvapärased abinõud

Tervendavad taimeteed võivad hõlbustada seedimist ja vältida puhitust:

  • tilliseemned, till, köömne seemned;
  • majoraan, piparmünt, sidrunmeliss;
  • kalmusejuur,
  • palderjan.

Tee valmistamiseks valatakse klaasi keeva veega lusikatäis hakitud ürte või 2-3 komponendi võrdsetes osades olev kogum. Tüvi 30 minuti pärast. Joo kuumalt pool tundi enne iga sööki. Paranemiskursus kestab vähemalt kuu.

Puhituse ettevaatusabinõud

Ennetavatel eesmärkidel soovitavad eksperdid paastupäeva üks kord nädalas. Sel ajal on soovitatav kasutada ainult tatrapudru või keefiri.

Katkine toit sobib puhituse vältimiseks hästi, nii et te ei saa erinevaid toite. Nende minimeerimiseks on oluline lisada dieeti vajalikud ja lubatud toidud ning toidud, mis stimuleerivad puhitust..

Hästi söömine on viis gaasi liigse kogumise raviks ja ennetamiseks ning võib aidata leevendada muid halbu sümptomeid. Puhumisdieet välistab loata toidu tarbimise ning keskendub toitumis- ja toitumisreeglite järgimisele.

Dieedi unarusse jätmisel muutub kõhupuhitus inimese pidevaks kaaslaseks, mis tähendab, et tavaline soolestiku mikrofloora sureb ning aktiveeruma hakkavad fermentatiivsed ja putrefaktiivsed bakterid, mis nende elutähtsa tegevuse käigus vabastavad toksiine. Toksiinid imenduvad omakorda verre ja mõjutavad negatiivselt mitte ainult seedetrakti organeid (näiteks maksa), vaid ka kogu keha.

Tervisliku mikrofloora puudumine põhjustab hüpovitaminoosi, kuna paljusid vitamiine sünteesivad just normaalsed seedetrakti mikroobid (K-vitamiin, B-vitamiinid).

Vahemere dieet - dieedi olemus, reeglid, soovitatav menüü

Dieet mürgituse jaoks - soovitatav menüü järgmisteks päevadeks

Akne dieet: põhjused, soovitatavad tooted, nädala menüüd

Düsbioosi dieet - põhimõtted, lubatud toidud, rahvapärased retseptid

Kõhunäärme dieet - põhitõed, lubatud toidud, menüüd, rahvapärased retseptid

Dieet kõhupuhitus

Meditsiinieksperdid vaatavad kogu iLive'i sisu üle, et veenduda selle võimalikult täpsuses ja faktilisuses.

Meil on teabeallikate valimisel ranged juhised ja lingime ainult usaldusväärsete veebisaitide, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral tõestatud meditsiiniliste uuringutega. Pange tähele, et sulgudes olevad numbrid ([1], [2] jne) on klõpsatavad lingid sellistele uuringutele.

Kui usute, et mõni meie materjalidest on ebatäpsed, vananenud või on muul viisil küsitavad, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Kõhupuhitusel põhineval dieedil võib olla viiteid selle kasutamisele ebamugavustunne sooles liigse gaaside moodustumise tõttu.

Neid nähtusi ei tohiks eirata ega arvestada, tajudes neid kui ajutist ja ebaolulist häireid keha töös, kuna need mõlemad võivad näidata, et konkreetse toidu tarbimisega on seotud allergilisi protsesse, ja toimida sümptomaatiliste teguritena. mis tahes raske haiguse areng. Peamine meede võitluses soolestiku suurenenud gaaside moodustumise vastu peaks olema kindlaks teha, millised konkreetsed toidud, mis sisenevad kehasse söögikordade ajal, provotseerivad selliseid negatiivseid tagajärgi. Kõigi organismile kahjulike toitude, mis põhjustavad suurenenud gaasi tootmist, täielik väljajätmine toidust on ka kõhupuhituse dieet, selle mitmekesisus, mis on eriti kategooriline ja radikaalne.

Toiduained, mis on nende nimekirjas, mis võivad põhjustada gaaside liigset kogunemist soolestikus, on pärmiga küpsetatud kaubad, kliidest ja nisujahust valmistatud küpsetised. Köögiviljade ja puuviljade hulgas on nende hulka kapsas, sibul, redis, naeris, kaunviljad kõigis sortides, pirnid ja pehmed õunad, virsikud, ploomid, aprikoosid. Piimatooted on ka kõhupuhituse provokaatorid (sel juhul on see tingitud asjaolust, et täheldatakse laktoositalumatust) ning lisaks sellele ka sojapiim ja sojajogurtid.

Kõhupuhituse ravi dieediga

Kõhupuhituse ravi dieediga on põhiprintsiip tasakaalustatud toitumise korraldamine. Hoolimata asjaolust, et suurenenud gaasitootmise vastu võitlemiseks kohaldatavate asjakohaste toitumisreeglite järgimine ei ole seotud suure hulga kategooriliste keeldudega ühe või teise toidu tarbimisel, on mitmeid toite, mida ei soovitata eriti tarbida, või on ette nähtud nende sisalduse vähendamine dieedis. Menüü koostamisel tuleb juhinduda nende nimede välistamise põhimõttest, mille olemasolu võib põhjustada kehas kalduvust puhitusnähtuste ilmnemisele.

Kõigi tarbimiseks soovimatute toodete loetelu loetletakse peamiselt need tooted, milles ebaloomuliku päritoluga toidulisandeid on märkimisväärses koguses. Sellesse loetellu kuuluvad ka tooted, mis ei sobi kokku, näiteks süsivesikutega valgud või magusad ja soolased. Olulised ettenähtud piirangud kehtivad ka kaunviljade, naeriste, kapsa, nii valge kui ka kõigi kapsa, piima ja piimatoodete, pärmitaignast küpsetatud toodete, erinevat tüüpi maiustuste ja väga gaseeritud karastusjookide suhtes..

Kõhupuhituse ravi dieediga, et see oleks efektiivne ja viiks lõppkokkuvõttes positiivse tulemuseni, peaks põhinema selliste toitude nagu aurutatud köögiviljad lisamisel dieeti küpsetamise, keetmise või hautamise teel..

Liha või kala vastuvõetavate roogade valmistamiseks soolestiku liigse moodustumise korral soolestikus tuleb võtta madala rasvasisaldusega sortidest, munad ei tohi olla kõvaks keedetud.

Kõhupuhituse ravis on positiivne tegur suures koguses vedelike tarbimine. Nõusid tuleb soojendada temperatuurini 50 ° C, söögikorrad peaksid olema osade kaupa - 4–5 korda päeva jooksul, mitte liiga suurte portsjonitena.

Milline on kõhupuhituse dieet?

Neile, kes püüavad vabaneda liigsest gaaside moodustumisest sooltes, muutub küsimus, kuidas toitumist korraldada ja milline on kõhupuhituse toitumine.

Dieediretsepte vähendatakse peamiselt toodete menüüst väljajätmisega, mille kasutamine suurendab selle haiguse riski. Nende hulka kuuluvad: oad, herned, sojaoad, oad ja kõik muud kaunviljad, kapsas kõigis selle liikides - valge kapsas ja lillkapsas, kohvikrabi ja spargelkapsas, samuti naeris, rutabagas ja termiliselt töötlemata sibul, samuti täispiim ja mõnel juhul teatud piimatooted.

Kõigil ülaltoodud toodetel on omadused, mis provotseerivad intensiivset gaasi moodustumist soolestikus. Lisaks on veel mitmeid muid nimesid, mis tuleb kõhupuhituse eelsoodumusega inimeste toidust välja jätta. Keeld kehtib arbuuside, banaanide, pirnide, õunte, rosinate, teravilja, tainastoodete, gaseeritud jookide ja kalja kohta.

Rääkides sellest, milline on kõhupuhituse toitumine, tuleb ka märkida, et õige toitumise põhimõtted põhinevad sel juhul lahjade rasvade, kanamunade, kala, riisi ja igasuguse liha tarbimisel.

Liigne gaaside sisaldus seedetraktis toimub sageli mitte ainult ühe konkreetse toote puhul, vaid selle põhjuseks võib olla mitme üksteisega halvasti ühendatud toidu söömine. Vaatleme näiteks järgmist olukorda. Kui pärast rasket valgujahu söömist minna üle magusatele magustoitudele koos mahlaga, võib see tõenäoliselt põhjustada puhitust. Samuti ei sobi kokku piimatoodete ja magustamata puuviljade või loomsete valkude kombinatsioon..

Dieet puhitus ja puhitus

Kõhupuhituse ja puhituse dieedi peamine eesmärk on soolestiku töö normaliseerimine ja suurenenud gaasitootmise põhjuste kõrvaldamine. Kuna sellised põhjused võivad ise teatud toite ümber korraldada, on dieetmeetmete suurima efektiivsuse saavutamiseks vajalik mõneks ajaks lõpetada selliste toitude söömine, mis võivad muutuda selliste ebameeldivate nähtuste provokaatoriteks..

Liigne gaas sooltes võib tekkida pärast mõne allpool toodud toidu söömist.

Gaasi moodustavad negatiivsed omadused on omane kõigile pärmitaignast valmistatud küpsetistele, sealhulgas küpsistele ja "multigrain" leivale. Suurimat negatiivset mõju eristavad kliidest valmistatud pagaritooted ja on iseloomulik, et nisukliid on palju vastuvõetavamad kui kaerakliid..

Igasuguseid kiirvalmistamiseks mõeldud pressitud kontsentraadina valmistatud lahustuvaid teravilju ja nuudleid ei saa klassifitseerida eriti kasulikuks seedetrakti toimimiseks. Lisaks kehtib toitumise välistamise reegel magusate maisihelveste kohta..

Kõhupuhituse ja puhituse dieet näeb ette ka menüü koostamise ilma selles sisalduvate kaunviljade, sealhulgas läätsede ja kikerherneste, samuti sojapiima ja selle piima, seitaani ja tofu baasil valmistatud jogurtitega.

Peaksite keelduma aprikoosidest, pirnidest, virsikutest, ploomidest, pehmetest õuntest ja kuivatatud puuviljadest - eriti ploomidest. Välja arvatud igat liiki kapsad, redis, sibul, redis, naeris, daikon.

Laktoositalumatuse korral on piimatoodete kasutamine vastunäidustatud. Nisu või tsüklilised kohviasendajad avaldavad kahjulikku mõju ka soolefunktsioonile..

Dieet kõhupuhitus ja kõhukinnisus

Kõhupuhituse ja kõhukinnisuse dieet haiguse edukaks raviks nõuab mitmeid tingimusi. Neist esimene näib olevat kiudainete vajadus dieedis. Toidu kiudainetes on teatud süsivesikud, mille allikaks on leib, nii täistera kui ka rukis, ning lisaks teravili (peamiselt need, millel on suured terad - kaer, pärl oder, odrahelbed). Teravilja osas tuleb märkida, et need ei tohiks olla väga viskoosse konsistentsiga. Veel üks teraviljaga seotud punkt on see, et riisipuder on nende hulgas erilisel kohal, millel on vastupidiselt kinnitusomadused. Seetõttu on riisipuder sobiv kõhupuhitusena kasutamiseks. Kõhukinnisusega toimetulekuks on soovitatav putru maitsestada õliga. Rasvad, sattudes seedesüsteemi, soodustavad soolestiku liikumist. Kõige kasulikumad on taimeõlid ja -rasvad. Sellest lähtuvalt tuleks nende tarbimist suurendada, eriti on päevalilleõliga maitsestatud värskeid köögiviljasalateid.

Kiudainete puudust saab täiendada ka kliidega, mis on madala kalorsusega toit ja seetõttu ei mõjuta see teie figuuri ega kaalu negatiivselt..

Teine tingimus, et toitumine tagab kõhupuhituse ja kõhukinnisuse, on kehas optimaalse vedeliku tasakaalu säilitamine. Päeva jooksul on soovitatav juua vähemalt viis klaasi vedelikku, nii tavalist vett kui ka naturaalseid mahlu või kvassi. Piimhappetooted, näiteks kalgendatud piim, keefir, on kasulikud, parem on neid enne magamaminekut juua..

Dieet ärritunud soole sündroomi korral koos kõhupuhitusega

Kõhupuhitusest tingitud ärritunud soole sündroomi dieeti peaks iseloomustama organismile vajalike valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus normis vastavates kogustes ning olema füsioloogilises mõttes täielik. Toitumisretseptide omadused erinevad kõigepealt selle poolest, et on vaja dieedil pisut suurendada taimsete rasvade sisaldust, samuti lisada menüüsse rohkem dieedikiude. Need on saadaval teraviljas: tatar, pärl oder, nisu. Samuti tuleks välja jätta nõud ja toidud, mis võivad soodustada kääritamise ja mädanemise aktiveerimist käärsooles. Dieet ei tohiks sisaldada toite, milles on palju eeterlikke õlisid, ekstrakte, kolesterooli..

Kõhupuhitusega ärritunud soole sündroomi dieet, mille ajal on ülekaalus kõhulahtisus, muutub ägenemise staadiumis dieedi valgukoguse suurenemise suunas. Menüüsse ei tohi lisada tooteid, mille tolerants on vähenenud, ega neid, mida iseloomustab lahtistav toime. Viimaste hulgas on ploomid, porgandid, peet ja peale nende veel mõned toored puu- ja köögiviljad. Kõhupuhitus nõuab liblikõieliste, kõigi selle tüübi kapsa ja kõigi, mis sisaldavad kergete kääritamisomadustega süsivesikuid, välistamist. Peate hoiduma nii palju kui võimalik viinamarja- ja õunamahladest, joomast õlut, rosinaid, pähkleid, banaane.

Põhimõtteliselt ei tohiks dieet tavapärasest oluliselt erineda, ainsa erinevusega peate kogu päeva jooksul sööma osade kaupa 4–6 korda ja mitte vahetult enne magamaminekut üle sööma.

Dieedi menüü kõhupuhitus

Allpool käsitleme kõhupuhituse dieedimenüü ligikaudset versiooni, millest juhindudes saate tervisliku toitumise asjakohaste põhimõtete korraldamisel selle vaevaga edukalt hakkama.

Niisiis pakutakse esmaspäeva hommikul hommikusöögiks riisipuderit ja võite juua rohelist teed.

Juustuvõileiba saab kasutada teise hommikusöögina.

Lõuna ajal on esimene roog köögiviljasupp, teine ​​on keedetud kana köögiviljadega. Lisaks leib ja kompott.

Pärastlõunaseks suupisteks - tarretis ja kreekerid.

Õhtusöök koosneb aurutatud kotlettidest tatrapudru ja porgandisalatiga.

Teisipäev algab hommikusöögiga kaerahelbe ja kuivatatud puuviljadega.

Teise hommikusöögi ajal sööge kodujuustu hapukoorega.

Kõigepealt saate einestada kanasupiga spinatiga, seejärel kartulid ja aurutatud kala, roheline tee.

Pärastlõunases suupistetes pakutakse leotatud kuivatatud puuvilju.

Õhtusöögiks pakutakse riisi- ja kapsarulle.

Kolmapäeva hommikusöök koosneb maisipuderist.

Teine hommikusöök - müslist ja jogurtist.

Esimese lõuna lõunasöök sisaldab porgandipüreesuppi, teine ​​- keedetud vasikalihast kartulipüreega.

Võite süüa pärastlõunaseid suupisteid puuviljadega.

Õhtusöögiks ootab teid keedetud kana köögiviljasalatiga.

Neljapäeval saate hommikusööki puuviljapüreega.

Lõunaks mahl ja müsli.

Seenesupp ja riisilõuna kalaga.

Pärastlõunaseks suupisteks - klaas keefirit.

Õhtusöögiks pakutakse pajaroogi kartulist lihaga ja köögiviljasalatit.

Reede - hommikusöök koosneb riisipuderist.

Lõunaks jogurt ja pannkoogid.

Lõuna ajal pakutakse esimest rooga köögiviljasupiga ja teist rooga kanalihaga pilaf.

Pärastlõunase suupiste ajal saate puuviljadega suupisteid.

Õhtusöök - köögiviljasalat makaronide ja juustuga.

Kaerahelbed hommikusöök on esimene söögikord laupäeval..

Lõunaks söö suvikõrvitsa kaaviari võileiba.

Lõuna ajal ootab kala köögiviljade ja salatiga.

Pärastlõunane suupiste koosneb küpsetatud õuntest.

Õhtusöögiks pakutakse pottides küpsetatud liha kartulitega.

Pühapäeva võite alustada söödes hommikusöögiks juustukooke.

Teiseks hommikusöögiks - puuviljad.

Lõunasöögiks on tatrapudruga maitsestatud borš ja kotletid.

Joo pärastlõunase suupiste ajal kääritatud küpsetatud piima.

Õhtusöögiks - idamaine kana köögiviljasalatiga.

Dieedi retseptid kõhupuhitus

Allpool on toodud mõned kõhupuhituse dieediretseptid, mis aitavad optimeerida toitumisaspekte, kui soolestikus on liiga palju gaasi.

  • Segatud köögiviljadest valmistatud taimetoit

See esimene kursus valmistatakse ette järgmiselt. On vaja peeneks hakkida peterselli juur, porgandid, sibulad ja hautada neid väheses vees, millele lisatakse taimeõli. Pärast seda pannakse köögiviljapuljongisse peeneks hakitud tomatid, kartulid ja suvikõrvits. Pärast 10-minutist keetmist lisatakse keedetud juurviljad, seejärel tuleb supp soolada ja jätta tulele kuni pakkumiseni. Serveeri puistata ürtide ja hapukoorega.

Kaerahelvesupp lihapuljongiga köögiviljadega nõuab keetmiseks keetmist väike tükk tailiha. Sellisesse puljongisse saadetakse peeneks hakitud kartulid ja pruunistatud tomatid, porgandid, peterselli juur ja sibul, lahjendatud veega. Keetke 10 minutit, pärast mida lisatakse supile Herculese kaerahelbed ja keetmist jätkatakse veel 20-25 minutit. Serveerimisel maitsesta hapukoorega ja puista peale peeneks hakitud ürte.

Purustatud riisipudru keetmiseks, sorteeritud ja pestud külmas vees, valatakse riis värskelt keedetud vette. Pärast seda lisage sool ja granuleeritud suhkru lisamisega keetke kuni paks. Seejärel lisatakse kuum piim ja suletud kaanega pannakse see veevannil ahju. Serveeri sulavõiga.

Keedetud kana keedetakse külma veega täidetud kastrulis. Pärast puljongi keemist eemaldage vaht, sool ja asetage sinna petersell ja kooritud porgandid. Hauta kuni pakkumiseni. Pärast keetmist eemaldatakse kana puljongist ja jahutatakse. Järgmisena peate selle tükkideks lõigama ja saatma tagasi puljongisse, milles see enne serveerimist eelkuumutatakse..

  • Vermikelli keedetud lihaga

Selle roogi ettevalmistamiseks peate liha ette valmistama, keetes seda ja viies läbi hakklihamasina. Vermikellid valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette, keedetakse kuni keedetud ja seejärel nõjatakse sõelale tagasi. Pärast vee äravoolu tuleb nuudlid pannile tagasi panna ja võid lisades segada eelnevalt keedetud lihaga.

Toitumise korraldamisega seotud puhitusravi terapeutiliste meetmete põhijooneks on see, et kõhupuhituse dieedi võib inimene koostada iseseisvalt, täieliku enesekindluse puudumisel või vastuoluliste probleemide ilmnemisel on siiski vaja pöörduda arsti poole.

Mida saab kõhupuhitusega süüa?

Kõhupuhituse dieet piirdub peamiselt madala rasvasisaldusega toiduga, mis esindab keha vajalikku valku, koos väikese koguse roheliste köögiviljade lisamisega igapäevasesse menüüsse. Ja sellest hoolimata on nimekiri, mida kõhupuhitusega süüa saab, üsna lai. Eelkõige lihatoodetest on tarbimiseks vastuvõetavad igat liiki liha, välja arvatud ainult vorstid. Vorstide soovimatus on tingitud asjaolust, et need sisaldavad sageli soja lisamist.

Mida saab kõhupuhitusega süüa? Veiselihast, kanast, kalast pärit kergete puljongite lisamisega menüüsse on positiivne mõju suurenenud gaasi tootmisel. Mõnel juhul on toitumisspetsialistide soovitused teravilja - tatar ja riis - osas positiivsed. On vaja ainult meeles pidada, et koos nendega on lubatud dieeti mitmekesistada ainult siis, kui patsiendil puudub teravilja talumatus..

Liiga kuuma või vastupidi liiga külma toidu söömine võib olla selle haiguse üks põhjusi. Seda väidet õigustab asjaolu, et sellistel juhtudel suureneb peristaltika ja see võib põhjustada mitmeid uusi probleeme. Lisaks sellele, mida inimene täpselt sööb, on oluline ka see, millistes tingimustes ja kuidas toitumisprotsess toimub. Kui sööte kiirustades, kõndides või kombineerides toitu vestlusega ning koos toidutükkidega, neelatakse alla õhku, mis koos ebapiisava närimisega võib muutuda üheks kõhupuhituse tekke otsustavaks teguriks..

Kui haigus on läinud ägenemise staadiumisse, võib peterselli või tilli keetmine anda soodsa efekti. Selle ettevalmistamiseks peate tükeldama rohelisi nagu tee ja pruulima seda koguses 100 kuni 200 grammi, nagu tavalist teed teekannus. Puljong peate jooma 30 minutit enne söömist..

Mida mitte süüa kõhupuhitusega?

Liigse gaasi moodustumise soolestikus võivad käivitada mitmesugused menüüvalikud, mis moodustavad inimese dieedi. On erinevaid, mõnikord kõige rohkem, esmapilgul uskumatuid ja naeruväärseid eeldusi, mis võivad põhjustada kehas sellist üsna ebameeldivat nähtust. Mõned meditsiinieksperdid väidavad isegi, et kõhupuhituse ilmnemise põhjuseks võib pidada kõige tavalisemat närimiskummi ja nad omistavad selle kummi maltodekstriini komponendi sisaldusele. Allpool kaalume, millised on kõige tavalisemad toidud ja toidud ebasoovitavad ning mida ei tohiks kõhupuhitusega süüa.

Seedetrakti normaalse funktsioneerimise tagamiseks ja liigse gaaside moodustumise vältimiseks on soovitatav süüa ettevaatlikult, kuni järgmiste toodete täieliku väljajätmiseni menüüst. Puu- ja köögiviljade hulka kuuluvad: banaanid, viinamarjad ja rosinad, pirnid, pähklid; kapsas ja redis, kaunviljaperekonna tooted, näiteks oad, herned, kikerherned jne. Nende asjade loendisse, mida ei tohiks kõhupuhitusena süüa, on ka kala - soolatud ja rasvased sordid, rasvane liha, suitsutatud liha, praetud, kõvaks keedetud munad, täispiim, koor, jäätis. Samuti ei tohiks kuritarvitada tugevalt gaseeritud karastusjooke. Teravilja, nisu ja pärl oder kuuluvad piirangute ja keeldude alla. Pagaritoodete osas ei soovitata rukkijahust leiba ning parem on süüa kõiki küpsetisi mitte varem kui päev pärast valmistamist. Soovitatav on olla ettevaatlik sorbitooli ja aspartaami kasutamisega suhkruasendajana.

Keeldude ja lubatud toodete loetelu võib igal konkreetsel juhul olla iga inimese jaoks individuaalne, sõltuvalt kõhupuhituse põhjustest.

Toit puhitus

Haiguse üldine kirjeldus

Kõhupuhitus on haigus, mida iseloomustab gaaside suurenenud moodustumine või ebapiisav eemaldamine sooltest, mis põhjustab nende liigset kogunemist. Tavaliselt moodustuvad seedetraktis gaasid õhu allaneelamise või kõrvetiste neutraliseerimisega sooda abil, nende maht sõltub vanusest ja toitumisest.

Kõhupuhituse tüübid ja põhjused

  • kõhupuhitus seedeprotsessi rikkudes (näiteks düsbioosiga);
  • toidud, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid ja tärklist (nt kui dieet sisaldab kaunvilju, kartulit, kapsast, musta leiba jms), areneb kõhupuhitus;
  • mehaaniline puhitus ilmneb soolestikus esinevate mehaaniliste takistuste (näiteks kasvaja) esinemise tagajärjel;
  • vereringe puhitus on tingitud häiritud vereringest (näiteks veenilaiendite soolehaigusega);
  • dünaamiline puhitus areneb, kui soolestiku funktsioonid on funktsionaalsed, tavaliselt nakkushaiguste tõttu;
  • psühhogeenne kõhupuhitus võib tekkida vaimsete kõrvalekallete (hüsteeria) korral.

Kõhupuhituse sümptomid

raskustunne kõhus, selle "lõhkemine", valutavad valud, gaasikoolikute pausid, mis kaovad pärast sagedast ja mürarikast gaasi väljutamist, iiveldus, röhitsemine, gaasipeetus, kõhulahtisus või kõhukinnisus, isutus, halb maitse suus või selle lõhn, põletustunne südame piirkonnas või töö katkemine, lihasvalu, peavalud, ärevus, unehäired, üldine nõrkus, depressioonis meeleolu, nõrkus, õhupuudus.

Kasulikud toidud puhitus

Kõhupuhituse korral on soovitatav valmistada nõusid topeltkatla, hautise või keema. Toitu tuleks võtta soojana, kuna liiga külm või kuum söögikord võib põhjustada kõhupuhituse teket ning seda väikeste portsjonitena kuni kuus korda päevas. Dieet peaks sisaldama toite, mis ei provotseeri gaasi teket soolestikus ega aita neid vähendada. Need sisaldavad:

  • porgandid, peet, kõrvits;
  • tailiha, linnuliha (kana, kalkun) ja madala rasvasisaldusega kala;
  • looduslikud pastad;
  • auru omlett või pehme keedetud munad;
  • köögiviljasupid;
  • kuivatatud nisuleib;
  • roheline tee, nõrk kohv, kakao;
  • looduslikud värsked mahlad (sidrun, apelsin, õun);
  • Piimatooted;
  • rohelus;
  • ploomid, aprikoosid, granaatõunad;
  • teravili (mitmesugused, välja arvatud hirss ja pärl oder);
  • mineraal- või puhastatud vesi ilma gaasita (umbes kaks liitrit päevas).

Kõhupuhituse näidimenüü:

Varane hommikusöök: roheline tee riisipudruga.
Hiline hommikusöök: kodujuust hapukoorega.
Lõunasöök: supp köögiviljadega, keedetud kana, leib, peedisalat, kompott.
Pärastlõunane suupiste: kreekerid, tarretis.
Õhtusöök: tatrapuder, aurutatud kotletid, porgandisalat.

Kõhupuhituse traditsiooniline meditsiin

  • peterselli seemnete keetmine (valage supilusikatäis seemneid klaasi külma veega, kuumutage pool tundi veevannis) võtke supilusikatäis vähemalt 5 korda päevas;
  • võilillejuure infusioon (kaks teelusikatäit võilillejuurt (hakitud) klaasi külmas keedetud vees, jätke kaheksaks tunniks), võtke 50 milliliitrit neli korda päevas enne sööki;
  • võtke teelusikatäis porgandiseemne pulbrit 3 korda päevas;
  • tilliseemnete infusioon (supilusikatäis hakitud tilliseemneid poolteist tassi keeva veega, nõudke kolm tundi suletud anumas) võtke pool klaasi kolm korda paar tundi päevas enne sööki;
  • kummeli infusioon (valage supilusikatäis kuivatatud kummeliõisi klaasi keeva veega, keetke viis minutit, jätke neli tundi, filtreerige) võtke kaks supilusikatäit neli korda päevas enne sööki;
  • tilliõli (lahjendage õli veega (suhe 1:10), võtke supilusikatäis kolm kuni kuus korda päevas;
  • pihlakaviljade (4 osa), piparmündilehtede (3 osa), tilliseemnete (3 osa), palderjani juurte (2 osa) taimne infusioon (üks supilusikatäis ürte klaasi keeva veega, jätke tund aega, tüve), kasutage igaüks 100 ml kaks korda päevas;
  • piparmündi infusioon (kaks supilusikatäit lehti kahe tassi keeva veega, jätke kahekümneks minutiks, filtreerige) võtke ühe klaasi kogus enne sööki 20 minutit kolm korda päevas;
  • koirohi infusioon (valage teelusikatäis ürte klaasi keeva veega, jätke pooleks tunniks), kasutage üks lusikatäis kolm korda päevas veerand tundi enne sööki;
  • eukalüpti lehtede infusioon tühja kõhuga kolm klaasi päevas.

Ohtlikud ja kahjulikud kõhupuhituse toidud

eksootilised toidud, vürtsid, viinamarjad, banaanid, rosinad, kapsas, kaunviljad (oad, herned, oad, kikerherned), redis, pähklid, pirnid, rasvane ja soolatud kala, gaseeritud joogid, rasvane liha, rukkileib, värsked küpsetised, pärl oder, kõvaks keedetud munad, koor, täispiim, jäätis, suitsutatud toidud, hirssi tangud, praetud toidud, suhkruasendajad (sorbitool, aspartaam).

Trükised Koletsüstiit

Iiveldus

Lipomatoos

Iiveldus on mittespetsiifiline ilming, mille tõttu inimesed tunnevad end epigastimaalses piirkonnas raskelt. Väga sageli põhjustab ühekordne või püsiv oksendamine. Sarnane seisund võib areneda igal inimesel, sõltumata vanusest ja soost..

10 kõige efektiivsemat ravimtaimi kõhunäärme ja maksa jaoks

Lipomatoos

Maksa- ja kõhunäärmetaimed on saadaval igas apteegis. Neid saab iseseisvalt kokku panna, õppides ravimtaimede koristamise reegleid. Kuid mis tahes ravimtaimede kogumist tuleks tajuda ainult kompleksravi lisana.